Tekvicové koláče s tekutou plnkou
Hlasy: 2
Čas: 1 hodina 15 minút
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 10 koláčov
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 10 koláčov
Paula Deen používa na výrobu týchto jednotlivých muffinov hotovú zmes na koláč. Plnka je tekvicové pyré a krémový syr a muffiny sú navrchu posypané šľahačkou a kúskami cukríkov.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
Osnova:
- 1 vajce
- 1 balenie (515 g) zmesi na muffiny
- 8 polievkových lyžíc rozpusteného masla
Náplň:
- 3 vajcia
- 425 g. tekvicové pyré
- 1 balenie (225 g) zmäknutého krémového syra Philadelphia
- 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
- 8 polievkových lyžíc rozpusteného masla
- 1 balenie (450 g) práškového cukru
- 1 čajová lyžička mletej škorice
- 1 ČL strúhaného muškátového orieška
- Čerstvá šľahačka na ozdobu
- Cukríky na ozdobu (rozbité kúsky tyčiniek Snickers, Mars, čokolády, M&M's)
- Doplnkové vybavenie: 10 foriem na koláč s odnímateľným dnom (priemer 13 cm)
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: tekvicové pyré, zmes na koláč, vajcia, krém, vanilkový extrakt, práškový cukor, Philadelphia syr, muškátový oriešok, škorica
Príprava jedla podľa receptu:
- Elektrickým mixérom dôkladne vyšľahajte zmes na koláč, vajce a maslo. Rozdeľte zmes na 10 rovnako veľkých guľôčok. Každú guľôčku sploštite dlaňou a jemne ju pritlačte na dno každej formy.
- Predhrejte rúru na 180 °C.
Vo veľkej mise vyšľahajte elektrickým mixérom krémový syr a tekvicu do hladka. Pridajte vajcia, vanilkový extrakt a maslo. Pridajte práškový cukor, škoricu a muškátový oriešok a dobre premiešajte.
Do formičiek na muffiny nalejte lyžicou maximálne 1/2 šálky tekvicovej zmesi a pečte približne 40 minút. Dávajte pozor, aby ste ich neprepiekli, pretože stred by mal byť mierne tekutý. Pred vybratím nechajte formičky 10 minút vychladnúť.
Podávajte s čerstvo vyšľahanou smotanou a posypané kúskami cukríkov.
Kategórie:
Podobné recepty
