Tekvicové koláčiky s polevou z krémového syra

Hlasy: 1

Ako pripraviť tekvicové muffiny s polevou z krémového syra

Čas: 1 hodina 15 minút
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 12 koláčikov

Tekvicové koláčiky s polevou z krémového syra - podrobný recept.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

Košíčky

1 šálka prémiovej múky
1 čajová lyžička mletej škorice
0,5 čajovej lyžičky mletého zázvoru
0,5 čajovej lyžičky mletého nového korenia
0,5 čajovej lyžičky muškátového orieška
0,5 čajovej lyžičky prášku do pečiva
0,5 čajovej lyžičky sódy bikarbóny
110 g zmäknutého masla
0,5 šálky cukru
0,5 lyžice. tekvicové pyré
1,5 čajovej lyžičky vanilkového extraktu
2 veľké vajcia

Poleva z krémového syra s javorovým sirupom

220 g smotanového syra
2 lyžice (30 g) masla izbovej teploty
2 lyžice javorového sirupu
2 šálky práškového cukru
Nasekané opečené pekanové orechy na ozdobu

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: prémiová múka, cesto na sušienky, tekvicové pyré, škorica, mletý zázvor, nové korenie, muškátový oriešok, práškový cukor, vajcia, vanilkový extrakt, javorový sirup, pekanové orechy, smotanový syr

Príprava jedla podľa receptu:

Predhrejte rúru na 170 °C. Vysteľte formu na 12 muffinov papierovými košíčkami.
Tekvicové koláčikyV stredne veľkej mise zmiešajte múku, škoricu, zázvor, klinčeky, muškátový oriešok, prášok do pečiva, sódu bikarbónu a 1/2 čajovej lyžičky soli. Odložte bokom.

Maslo a cukor dajte do veľkej misy. Šľahajte ručným mixérom, kým nevznikne nadýchaná a vzdušná zmes, 3-4 minúty. Pridajte tekvicové pyré a vanilkový extrakt. Postupne zašľahajte vajcia. Suchú zmes dôkladne zmiešajte s mokrou zmesou.

Pomocou naberačky na zmrzlinu naplňte každú formičku na muffiny do troch štvrtín cestom. Pečte približne 20 minút, kým vrch muffinov nie je zlatistý. Špáradlo zapichnuté do stredu by malo vyjsť čisté. Vyberte z rúry a nechajte úplne vychladnúť pred zdobením polevou.
Maslová krémová polevaVo veľkej mise vyšľahajte smotanový syr, maslo, javorový sirup a soľ do krémovej konzistencie. Postupne pridávajte práškový cukor a dôkladne premiešajte.

Ozdobte koláčiky poleva z krémového syra a posypte pekanovými orechmi.

Recept Tekvicové koláčiky s opečenou marshmallow polevou.