Tekvicové semienka

Hlasy: 3

Čas: 1 hodina 35 minút
Zložitosť: ľahko
Porcie: 2

Nutričná hodnota na porciu:

Kalórie 36, celkový tuk 2 G., nasýtené tuky 0 G., bielkoviny 0 G., sacharidy 4 G., vlákno 1 G., cholesterol 0 mg, sodík 87 mg, cukor 1 G.

Po príprave lahodnej tekvicovej prílohy nevyhadzujte semienka. Dajú sa ľahko usušiť a premeniť na pochúťku, ktorú v obchode nekúpite. Z jednej stredne veľkej maslovej tekvice získate 1/4 šálky semienok. Semienka môžete podľa chuti okoreniť. Jedzte ich samotné alebo nimi posypte šalát.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

1/2 šálky semien z približne dvoch stredne veľkých maslových tekvíc
1 čajová lyžička extra panenského olivového oleja
1/4 čajovej lyžičky korenia Cajun alebo korenia na morské plody bez soli, ako napríklad Old Bay, voliteľné

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: tekvicové semienko, Cajunské korenie, Korenie Old Bay

Príprava jedla podľa receptu:

Priveďte do varu veľký hrniec s osolenou vodou. Pridajte semená a varte 10 minút. Sceďte a sušte semená na plechu vystlanom papierovou utierkou 30 – 60 minút.
Predhrejte rúru na 160 °C.

Semená opäť osušte papierovou utierkou. Položte ich na plech na pečenie a premiešajte s olejom, trochou soli a Cajunské korenie, ak ich používate. Rozložte semienka v jednej vrstve. Pečte, každých 5 minút premiešajte, kým nebudú svetlohnedé, 15–17 minút (v rúre ich budete počuť aj chrumkavé). Nechajte vychladnúť na plechu na pečenie.

Kategórie:

recept / Kalorický obsah pripravených jedál / Predjedlá / Občerstvenie / Food Network - recepty

Podobné recepty