Tekvicové semienka s príchuťou pizze

Hlasy: 1

Čas: 1 hodina 30 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6

Nutričná hodnota na porciu:

Kalórie 335, celkový tuk 20 G., nasýtené tuky 4 G., bielkoviny 8 G., sacharidy 38 G., vlákno 4 G., cholesterol 4 mg, sodík 1839 mg, cukor 16 G.

Naplňte jednoduché tekvicové semienka lahodnou pizzovou príchuťou paradajok, syrového cesnaku a pikantného oregana. Tento recept používa tekvicové semienka vyrobené od základu, priamo z tekvice, takže ak s touto jesennou kráskou niečo pripravujete, nevyhadzujte ich; namiesto toho doprajte všetkým túto jedinečnú pochúťku.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

0,5 šálky olivového oleja
1 stredná tekvica (asi 4,5 kg)
3 polievkové lyžice paradajkového pretlaku
1 čajová lyžička sušeného oregana
0,5 čajovej lyžičky granulovaného cesnaku
1/4 čajovej lyžičky vločiek červenej papriky
1/4 lyžice strúhaného parmezánu

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: tekvicové semienko, paradajkový pretlak, oregano, cesnakové granule, vločky červenej papriky, Parmezán

Príprava jedla podľa receptu:

Predhrejte rúru na 150 °C. Plech vystlaný papierom na pečenie vymastite 1/4 šálky olivového oleja.
Z vrchu tekvice vykrojte kruh s priemerom 25 cm a odstráňte vrchnú časť. Veľkou lyžicou vyberte dužinu a semená do misky. Oddeľte semená od vláknitej dužiny a potom ich opláchnite v cedníku pod studenou vodou. Semená pretrepte, aby ste odstránili čo najviac vody, ale nesušte ich papierovými utierkami, inak sa prilepia.

Semená rozložte v jednej vrstve na pripravený plech na pečenie a pečte, kým nezačnú vysychať, približne 30 minút.
Medzitým v stredne veľkej miske zmiešajte paradajkový pretlak, oregano, cesnak, vločky červenej papriky, zvyšnú 1/4 šálky olivového oleja a štipku soli a čierneho korenia. Pridajte opečené tekvicové semienka a premiešajte, aby sa rovnomerne obalili. Vráťte semienka na plech a pečte ďalších 20 minút dozlatista.
Posypte semienka parmezánom a pečte, kým sa syr neroztopí, približne 5 minút. Pred podávaním nechajte semienka vychladnúť.

Kategórie:

recept / Kalorický obsah pripravených jedál / Jesenné jedlá / Párty jedlá / Predjedlá / Pivné občerstvenie / Občerstvenie / Food Network - recepty

Podobné recepty