Čas: 25 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 2

Jablká v kombinácii s aromatickou škoricou, jemným krémovým syrom a šľahačkou tvoria perfektnú plnku na palacinky. Karamelová omáčka dotvára toto jednoduché, ale sofistikované jedlo. Tieto palacinky sa dajú rýchlo a jednoducho pripraviť ako dezert alebo na raňajky.

Zloženie:

• 2 pripravení dezertné palacinky priemer približne 25 cm.
• 1 čajová lyžička kryštálového cukru
• 1/4 čajovej lyžičky kukuričného škrobu
• 1/8 čajovej lyžičky škorice
• Štipka soli
• 1/2 šálky nakrájaných jabĺk
• 1/8 čajovej lyžičky citrónovej šťavy
• 1 PL smotanového syra izbovej teploty
• 1/2 šálky šľahačky
• 1 čajová lyžička karamelového krému Dolce de Leche, izbovej teploty
• Práškový cukor na ozdobu, voliteľné

Nahradenie ingrediencií
Použité odmerky

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingredienciami

palacinky, jablká, smotanový syr, sladký krém, citrónová šťava, škrob, krém, škorica

Odporúčame

Príprava:

Krok 1
• Na sporák postavte malý hrniec s nepriľnavým povrchom a zmiešajte cukor, kukuričný škrob, škoricu a soľ s 2 polievkovými lyžicami studenej vody. Miešajte, kým sa nerozpustí.
  
  Pridajte jablká a citrónovú šťavu a premiešajte. Postavte na stredný plameň a prikryte. Varte asi 5 minút, občas odstráňte pokrievku a miešajte, kým jablká nezmäknú a tekutina nezhustne.
Krok 2
• Odstavte panvicu z ohňa a zmes preložte do misky. Nechajte ju niekoľko minút vychladnúť. Dôkladne vmiešajte zmes s krémovým syrom. Vmiešajte šľahačku.
Krok 3
• Palacinky rozložte naplocho na suchý povrch. Lyžicou naneste na ne rovnaké porcie jablkovej zmesi. Každú palacinku zrolujte do balíčka, pričom najprv prehnite okraje dovnútra a potom ich prehnite nahor.
Krok 4
• Panvicu potretú sprejom na varenie postavte na stredný plameň. Palacinky na ňu poukladajte prehnutými okrajmi nadol. Pečte dozlatista, približne 1 minútu z každej strany.
  
  Palacinky poukladáme na tanier a polejeme ich karamelový dipPodľa chuti posypte navrch práškovým cukrom.

Hlasy: 1

Autor receptu - Lisa Lillian je autorkou nízkokalorických a bezlepkových receptov.