Kempingové čokoládové fondue so slaným karamelom

Hlasy: 2

Čas: 10 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6

Myslíte si, že čokoládové fondue sa na kempovanie nehodí? Predstavte si útulný večer s blízkymi priateľmi pri táboráku s hrnčekom horúcej čokolády nad tlejúcimi uhlíkmi. Tento dezert si zamiluje každý! A je neuveriteľne jednoduchý na prípravu. Navyše, toto nie je len tak hocijaké čokoládové fondue: čokoláda je poliata luxusným slaným karamelom (dulce de leche, druh kondenzovaného mlieka). Upozorňujeme, že pri príprave sa používa hrubá soľ. Ak nahradíte kuchynskou soľou, budete musieť znížiť jej množstvo. Do fondue ponorte bobule, ovocie, krekry alebo marshmallow a vychutnajte si. Zvyšky môžete použiť na prípravu horúceho čokoládového nápoja.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

2 tyčinky polosladkej čokolády, každá 100 g
1 pohár (430 g) pripraveného dulce de leche (asi 1 1/3 šálky)
Marshmallows na namáčanie
Grahamové krekry na namáčanie
Čerstvé ovocie a bobule, ako napríklad kúsky ananásu a červené a/alebo biele hrozno, na namáčanie
Sušienky, krehké sušienky alebo vanilkové oblátky na namáčanie

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: polosladká čokoláda, sladký krém

Príprava jedla podľa receptu:

Zapáľte malý oheň a umiestnite nadň rošt. Rozlámajte čokoládové tyčinky na malé kúsky pomocou rúčky drevenej lyžice (alebo môžete tyčinku rozbiť o lavicu).
Rozbaľte čokoládu a nalejte kúsky do stredne veľkého hrnca spolu s dulce de leche, 1/2 šálkou a 1 čajovou lyžičkou hrubej soli.

Panvicu postavte na gril a za občasného miešania zohrievajte, kým sa čokoláda nerozpustí a omáčka nie je úplne hladká, približne 5 minút. Ak je omáčka príliš hustá, pridávajte vodu po 1 polievkovej lyžici, kým nedosiahnete požadovanú konzistenciu.
Podávajte s odporúčanými prílohami, ako sú marshmallows, graham crackers, bobule, kúsky ananásu, hrozno, krehké sušienky alebo vanilkové oblátky. Zvyšné fondue môžete zmiešať s horúcou vodou a pripraviť si horúcu čokoládu.

Kategórie:

recept / Piknik / Recepty na záhradu / Letné jedlá / Gril, barbecue / Grilovaná zelenina a ovocie / Dezerty / Krémy, omáčky, peny, jogurty / Omáčky / Dipy / Food Network - recepty

Zbierky receptov