Cesnaková polievka s chlebom „Sopa de Ajo“
Hlasy: 6
Čas: 30 minút.
Cesnaková polievka s chlebom "Sopa de Ajo" - podrobný recept.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 8-9 krajcov starého bieleho chleba
- 6 PL olivového oleja
- 6-8 nasekaných strúčikov cesnaku
- 1 lyžica jemnej papriky v prášku
- 1 lyžica pálivého paprikového prášku
- Soľ
- 4 šálky mäsového vývaru
- 4 vajcia
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: biely chlieb, cesnak, paprika
Príprava jedla podľa receptu:
- Biely chlieb nakrájajte na kocky. V hrnci rozohrejte olivový olej a opečte kocky chleba dozlatista.
Pridajte cesnak a opekajte, kým nezružoveje. Dochutte obidvoma druhmi papriky a soľou, potom prilejte hovädzí vývar. Prikryte panvicu a duste na miernom ohni asi 15 minút. - Polievku nalejte do 4 hlinených misiek. Do každej misky opatrne rozbite 1 vajce a pečte v predhriatej rúre na 200 °C (400 °F) približne 10 minút. Polievku podávajte veľmi horúcu.
Kategórie:
Podobné recepty
