Cesnakový jogurt
Hlasy: 1
Čas: 10 minút.
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 300 g.
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 300 g.
Premeňte obyčajný grécky jogurt na ľahkú stredomorskú omáčku, ktorá sa hodí takmer ku každému jedlu: k mäsu, zelenine, hydine, prílohám z obilnín a dokonca aj ako omáčka na namáčanie predjedál. Jednoducho pridajte do jogurtu prelisovaný cesnak a soľ a môžete vyraziť. Pre krásnu prezentáciu pokvapkajte povrch jogurtovej omáčky olivovým olejom a posypte bylinkami.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 1 a 1/4 šálky jogurtu
- 1 strúčik cesnaku
Odporúčame
Príprava jedla podľa receptu:
- Rozdrvte 1 strúčik cesnaku a posypte hrubou soľou, potom roztlačte a rozotrite plochou stranou noža, kým nevznikne pasta. Zmiešajte s 1 1/4 šálky nízkotučného bieleho gréckeho jogurtu a zrieďte vodou na požadovanú konzistenciu.
- Pokvapkajte olivovým olejom a posypte soľou, čiernym korením, údenou paprikou a rascou. Podávajte s kuskusom alebo lyžicou do pot-au-feu.
Kategórie:
Podobné recepty
