Super vlhký čokoládový koláč s čokoládovou penou

Hlasy: 1

Ako pripraviť - Super vlhký čokoládový penový koláč

Čas: 1 hodina 35 minút
Zložitosť: ľahko
Porcie: 12

Nutričná hodnota na porciu:

Kalórie 320, celkový tuk 13 G., nasýtené tuky 4 G., bielkoviny 9 G., sacharidy 47 G., vlákno 2 G., cholesterol 30 mg, sodík 437 mg, cukor 30 G.

Táto čokoládová torta je vyrobená z kupovanej zmesi, ale vďaka strúhanej cukete a jablkovému pyré je neuveriteľne šťavnatá a nevyžaduje namáčanie. Cuketu si ani nevšimnete a budete si môcť vychutnať bohatú čokoládovú chuť. Tortu podávajte posypanú práškovým cukrom a kakaovým práškom, navrchu s kopčekom nadýchanej čokoládovej peny.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

Koláč

1 veľká cuketa, najemno nastrúhaná (asi 2 šálky)
1 balenie (500 g) zmesi na čokoládový koláč (najlepšie Betty Crocker Super Moist)
2 čajové lyžičky mletej škorice
1 veľké vajce
Bielky z 2 veľkých vajec
3/4 lyžice obyčajného nízkotučného jogurtu
3/4 šálky jablkového pyré

Pena

1 balenie (350 g) hodvábneho tofu
1 balenie (100 g) instantného čokoládového pudingu (najlepšie želé)
1 čajová lyžička mletej škorice
1 balenie (200 g) šľahanej polevy

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: zmes na koláč, cuketa, jablkové pyré

Príprava jedla podľa receptu:

Predhrejte rúru na 175 °C. Dno sklenenej zapekacej misy s rozmermi 22 x 32 cm zľahka nastriekajte sprejom na pečenie.
Koláč:

Nastrúhanú cuketu vložte do sitka umiestneného nad miskou a jemne pritlačte špachtľou, aby ste uvoľnili tekutinu.

Vo veľkej mise zmiešajte zmes na koláč, škoricu, vajcia, bielky, nízkotučný jogurt a jablkové pyré. Mixujte mixérom na nízkej rýchlosti 2 minúty, pričom často zoškrabte steny misy. Vmiešajte nastrúhanú cuketu. Cesto nalejte do pripravenej formy.
Pečte 45-50 minút alebo kým špáradlo zapichnuté do stredu koláča nevyjde čisté. Nechajte úplne vychladnúť. Po vychladnutí koláč vyklopte na veľký tanier alebo podnos a čistým ostrým nožom ho nakrájajte na 12 veľkých štvorcov.
Penová poleva:

Kým sa koláč pečie, zmiešajte v miske tofu, pudingovú zmes a škoricu. Šľahajte mixérom na vysokej rýchlosti 2 minúty. Pridajte vyšľahanú polevu a miešajte na nízkej rýchlosti. Prikryte a dajte do chladničky, kým nebudete pripravení podávať.
Pred podávaním každý štvorec koláča rozrežte diagonálne na polovicu, aby ste vytvorili 2 trojuholníky.
Každý tanier pokvapkajte čokoládovou polevou, položte naň 2 trojuholníky na tortu, bohato posypte práškovým cukrom a kakaovým práškom a navrch dajte čokoládovú penu.