Čas: 35 minút.
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 24 ks.

Placka so sirupom a cukrovou posýpkou.

Zloženie:

Sopapijas

• 4 pšeničné koláče 20-25 cm v priemere, nakrájané na kliny alebo pásiky
• Rastlinný olej na vyprážanie
• Cukor na posypanie

Čokoládová omáčka

• 1/2 šálky hnedého cukru
• Štipka soli
• 1/2 šálky kakaového prášku
• 3 lyžice (45 g) masla
• 1/2 čajovej lyžičky vanilkového extraktu

Nahradenie ingrediencií
Použité odmerky

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingredienciami

tortilla, hnedý cukor, vanilkový extrakt, kakao

Odporúčame

Príprava:

Krok 1
• Pripravme si omáčkuV malom hrnci priveďte do varu 1/4 šálky vody, hnedý cukor a soľ. ​​Miešajte, kým sa cukor nerozpustí. Vmiešajte kakaový prášok, kým nevznikne hladká zmes. Odstavte z ohňa a vmiešajte maslo a vanilku.
Krok 2
• Varenie sopapilVo veľkej, hlbokej panvici rozohrejte 1 cm rastlinného oleja. Ak máte teplomer na olej, teplota by mala ukazovať 180 °C (350 °F). Tortilly smažte po dávkach, kým nebudú zlatisté a nezačnú bublať z každej strany, 1 až 2 minúty na dávku. Upečené sopapiilly preložte na tanier vystlaný papierom na pečenie, aby absorbovali prebytočný olej, a posypte obe strany cukrom. Pokvapkajte čokoládovou polevou.

Hlasy: 3