Domáci šalát s olivami

Hlasy: 1

Čas: 15 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4

Nutričná hodnota na porciu:

Kalórie 206, celkový tuk 16 G., nasýtené tuky 3 G., bielkoviny 4 G., sacharidy 12 G., vlákno 3 G., cholesterol 5 mg, sodík 165 mg, cukor 4 G.

Tento šalát v stredomorskom štýle, plný šťavnatej zeleniny a chrumkavých krutónov, je perfektným predjedlom pre každé jedlo. Pripravuje sa rýchlo s hlávkovým šalátom, paradajkami, červenou cibuľou, krutónmi, nakladanou paprikou a olivami a ľahký dresing na báze majonézy s citrónovou šťavou, parmezánom a talianskym korením mu dodáva ostrú chuť.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

1/4 šálky extra panenského olivového oleja
2 polievkové lyžice bieleho vínneho octu
3 polievkové lyžice originálneho majonézového dresingu Miracle Whip
1 polievková lyžica čerstvo vylisovanej citrónovej šťavy
2 PL strúhaného parmezánu
1/4 čajovej lyžičky cesnakovej soli
0,5 čajovej lyžičky suchého talianskeho korenia
1 balenie (280 g) šalátovej zmesi
Štvrť červenej cibule, nakrájanej na tenké plátky
4 malé papričky pepperoncini alebo iné nakladané papriky (voliteľné)
1 malá červená paradajka, nakrájaná na mesiačiky
2 polievkové lyžice tenko nakrájaných čiernych olív
0,5 šálky veľkých krutónov
1 PL strúhaného parmezánu

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: paradajky, olivy, šalátová zmes, červená cibuľa, vínny ocot, citrónová šťava, Parmezán, peperoncino korenie, cesnaková soľ, Talianske korenie

Príprava jedla podľa receptu:

Pripravte si dresing:

V mixéri alebo kuchynskom robote zmiešajte olivový olej, ocot, majonézu, citrónovú šťavu, parmezán, cesnakovú soľ, talianske korenie a 1-2 šálky vody. Mixujte do hladka.
Pripravte si šalát:

Šalátovú zmes dajte do veľkej misy a navrch dajte červenú cibuľu, feferónky, paradajky, olivy, krutóny a syr. Pokvapkajte dresingom a jemne premiešajte.

Kategórie:

recept / Kalorický obsah pripravených jedál / Jednoduché a rýchle recepty / Rýchle občerstvenie / Mixér / Letné jedlá / Šaláty / Zeleninové šaláty / Food Network - recepty / Talianska kuchyňa

Zbierky receptov