Domáci kurací vývar
Hlasy: 3
Čas: 2 hodiny.
Domáci kurací vývar - podrobný recept.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 450 g kuracích pŕs
- 450 g kuracích krídeliek
- 1 veľká cibuľa, nakrájaná na kocky
- 2 mrkvy, nakrájané na kocky
- 2 stonky zeleru s listami, nakrájané na kocky
- 4 vetvičky čerstvej petržlenovej vňate
- 3 strúčiky cesnaku
- Vetvička tymianu
- 1 bobkový list
- 1 polievková lyžica soli
- 2 čajové lyžičky čierneho korenia
- 8 polievkových lyžíc vody
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: kuracie prsia, kuracie krídelká, cibuľa, cesnak, mrkva, zeler, bobkový list, čierne korenie, tymian, petržlen
Príprava jedla podľa receptu:
- Všetky ingrediencie vložte do veľkého hrnca a zalejte vodou. Priveďte do varu, potom znížte teplotu a varte na miernom ohni bez pokrievky 1 hodinu a 30 minút.
- Kuracie mäso vyberte, nechajte ho vychladnúť a použite ho v ďalšom recepte. riady.
- Vývar preceďte cez sitko. Nalejte do nádob, nechajte vychladnúť na izbovú teplotu a potom dajte do chladničky. Zozbierajte všetok tuk, ktorý sa vytvorí na povrchu, a skladujte v mrazničke až 3 mesiace.
VÝCHOD5 polievkových lyžíc.
Recept na bohatého kurací vývar.
Autor receptu - Tia Mowry je americká herečka.
Kategórie:
Podobné recepty
