Sendviče s brioškovým čajom: 4 recepty

Hlasy: 2

Čas: 40 minút.
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 16 - 24 jednohubiek

Sendviče sú sýtym a ľahko pripraviteľným predjedlom, ideálnym na bufet alebo občerstvenie počas týždňa. Rozmanitosť dostupných ingrediencií umožňuje vytvoriť skutočne bohaté menu.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

Sendvič s údeným lososom a uhorkou

1 plátok briošky
0,5 ČL dijonskej horčice
2 plátky uhorky
1/2 plátku údený losos
2-3 kapary

Sendvič s krevetami a vajíčkom

1 plátok briošky
2-3 vetvičky rukoly
1 varené vajce
1 veľká varená ošúpaná kreveta
1 čajová lyžička kôprovej majonézy

Sendvič s čokoládou, mandľami a malinami

1 polievková lyžica. mandľová pasta
15 g rozpustenej tyčinky tmavej čokolády
1 plátok briošky
1 čerstvá malina

Sendvič s krémovým syrom a čerešňami

2 sušené čerešne
Trochu brandy
30 g tvarohu
2 krajce brioškovej žemle

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recept:

Sendviče na plátky briošky Podávajú sa ako malé jednohubky, vďaka čomu sa ľahko servírujú. Sendviče vyzerajú úhľadne a môžete vyskúšať rôzne kombinácie, počnúc lahodnými jednohubkami s údeným lososom a končiac dezertom – mandľovými jednohubkami s čokoládou.

Sendvič s údeným lososom a uhorkou

Natrite horčicu na krajec chleba. Navrch dajte uhorku, údeného lososa a kapary. Sendviče podávajte vychladené.

Sendvič s krevetami a vajíčkom

Na vytvorenie sendviča odrežte kôrku žemle (voliteľné) a na chlieb poukladajte rukolu. Navrch položte plátok vajíčka. Krevety prekrojte na polovicu a poukladajte ich priečne na vajíčko. Navrch dajte malú dávku majonézy a ozdobte kôprom. Sendviče podávajte vychladené.

Sendvič s čokoládou, mandľami a malinami

Zmiešajte mandľovú pastu s rozpustenou čokoládou. Natrite ju na krajec chleba a pomocou vykrajovača na čokoládu vykrojte kruh. Navrch poukladajte maliny. Sendviče podávajte vychladené.

Sendvič s krémovým syrom a čerešňami

Sušené čerešne namočte na 5 minút do brandy. Vyberte čerešne, nakrájajte ich a pridajte ich do zmesi smotanového syra (podľa chuti pridajte trochu cukru). Dobre premiešajte. Zmes natrite na plátok briošky a navrch prikryte druhým plátkom. Očistite kôru a nakrájajte na trojuholníky. Sendviče podávajte vychladené.