Jednoduchá zapekaná žemľa s cesnakom

Hlasy: 2

Ako pripraviť - Jednoduchá zapekaná roláda s cesnakom

Čas: 1 hodina 20 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6

Nutričná hodnota na porciu:

Kalórie 711, celkový tuk 40 G., nasýtené tuky 18 rokov G., bielkoviny 20 G., sacharidy 68 G., vlákno 4 G., cholesterol 104 mg, sodík 1147 mg, cukor 3 G.

Tento lahodný a výdatný kastról si zamiluje celá rodina. Vrstvy ravioli sú poliate krémovou pesto omáčkou a navrchu ozdobené cesnakovými uzlíkmi. Celé sa pečie v rúre, kde sa z uzlíkov stanú voňavé žemle. Tento recept sa hodí k ravioli plnené akoukoľvek plnkou, ako je syr, pesto alebo huby.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

1 a 1/4 šálky hustej smotany, izbovej teploty
200 g bazalkového pesta
2 čajové lyžičky prémiovej múky
0,5 čajovej lyžičky vločiek chilli papričky
Prémiová múka na prácu s cestom
1 guľka (450 g) mrazeného cesta na pizzu, rozmrazeného
Sprej na varenie s príchuťou masla na postrek panvice
2 x 380g vrecká mrazených ravioli so syrom, pestom alebo hubami (asi 20 ks), nie je potrebné rozmrazovať
0,5 čajovej lyžičky cesnakovej soli
60 g strúhaného parmezánu
Natrhaná čerstvá bazalka, voliteľne

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: kysnuté cesto, Parmezán, bazalka, ravioli, cesnaková soľ, pesto omáčka

Príprava jedla podľa receptu:

Predhrejte rúru na 200 °C.
V stredne veľkej miske zmiešajte hustú smotanu na šľahanie, pesto, múku, čili vločky, 1/2 šálky teplej vody a štipku soli a čierneho korenia. Odložte bokom.

Na ľahko pomúčenej pracovnej doske rozdeľte cesto na polovicu a z každej polovice vytvarujte šnúrku hrubú asi 2 cm. Každú šnúrku rozrežte na 4 rovnaké kusy. Každý kus zatočte do uzla, čím vytvoríte spolu 8 uzlov.
Veľkú oválnu zapekaciu misu alebo veľkú hlbokú formu na koláč nastriekajte sprejom na pečenie. Nalejte tretinu omáčky na dno misy. Polovicu ravioli poukladajte v jednej vrstve. Navrch rozotrite ďalšiu tretinu omáčky, potom navrch poukladajte zvyšné ravioli a pokvapkajte zvyšnou omáčkou.
Uzlíky položte pozdĺž bokov panvice na ravioli. Postriekajte ich sprejom na varenie a posypte cesnakovou soľou.
Pečte, kým cesnakové uzlíky nie sú zlato-hnedé a omáčka nezačne bublať, 40-50 minút. Posypte parmezánom a nasekanou bazalkou, ak ju používate.

Kategórie:

recept / Kalorický obsah pripravených jedál / Jednoduché recepty na kastróly / Rúra / Večera / Hlavné jedlá / Kastróly / Cestoviny / Vajcia a mliečne výrobky / Sunny Anderson

Podobné recepty