Čajové sendviče s vaječným šalátom a hľuzovkovým olejom
Hlasy: 1
Čas: 40 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 16
Zložitosť: ľahko
Porcie: 16
Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 205, celkový tuk 13 G., nasýtené tuky 3 G., bielkoviny 9 G., sacharidy 15 G., vlákno 1 G., cholesterol 189 mg, sodík 260 mg, cukor 2 G.
Kalórie 205, celkový tuk 13 G., nasýtené tuky 3 G., bielkoviny 9 G., sacharidy 15 G., vlákno 1 G., cholesterol 189 mg, sodík 260 mg, cukor 2 G.
Jemný vaječný šalát so zelenou cibuľkou a majonézou je vynikajúcou náplňou do ľahkých čajových sendvičov. Hľuzovkový olej dodáva jemnú, rafinovanú arómu bielej hľuzovky. Stačí jedna čajová lyžička tohto vzácneho oleja na oživenie chuti jednoduchých sendvičov.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 8 veľkých vajec
- 1/4 šálky majonézy
- 3 lyžice nasekanej zelenej cibuľky, asi 2 zelené cibuľky
- 1,5 lyžice nadrobno nasekanej pažítky
- 1 čajová lyžička kvalitného oleja z bieleho hľuzovky
- Mleté biele korenie
- 8 štvorcových krajcov hustého bieleho chleba
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: vajcia, pažítka, hľuzovkový olej
Príprava jedla podľa receptu:
- Vajcia poukladajte v jednej vrstve do stredne veľkého hrnca, zalejte vodou a priveďte do varu na stredne vysokom ohni.
- Vajcia varte 1 minútu, potom hrniec odstavte z ohňa a nechajte ich 15 minút odstáť. Vajcia sceďte a opláchnite pod studenou vodou, aby mierne vychladli. Ošúpte a vložte ošúpané vajcia do veľkej misy.
- Vajcia roztlačte vidličkou alebo mačkadlom na zemiaky do hladka. Pridajte majonézu, jarnú cibuľku, pažítku, hľuzovkový olej, 1/4 čajovej lyžičky soli a 1/8 čajovej lyžičky korenia a dôkladne premiešajte. Dochutíme soľou podľa chuti.
- Odrežte kôrky z chleba. Z dvoch krajcov chleba si urobte sendvič a vaječný šalát rovnomerne rozotrite po okrajoch.
- Veľkým zúbkovaným nožom sendvič rozrežte diagonálne v oboch smeroch, aby ste vytvorili štyri rovnaké trojuholníky. Zvyšný sendvič zostavte rovnakým spôsobom a nakrájajte ho, aby ste získali 16 čajových sendvičov.
Kategórie:
Podobné recepty
