Jahodový koláč so sušienkami
Hlasy: 1
Čas: 45 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 12
Zložitosť: ľahko
Porcie: 12
Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 336, celkový tuk 14 G., nasýtené tuky 6 G., bielkoviny 5 G., sacharidy 49 G., vlákno 3 G., cholesterol 32 mg, sodík 258 mg, cukor 23 G.
Kalórie 336, celkový tuk 14 G., nasýtené tuky 6 G., bielkoviny 5 G., sacharidy 49 G., vlákno 3 G., cholesterol 32 mg, sodík 258 mg, cukor 23 G.
Jahodový koláčik je jeden z najletnejších dezertov. Je doslova naplnený čerstvými jahodami až po okraj, poliaty šľahačkou a to všetko na drobivom ceste. Upečte cesto z kupovaného sušienkového cesta a budete mať luxusný dezert hotový bez akýchkoľvek starostí.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 1 tuba (450 g) vychladeného cesta na sušienky
- 2 PL cukru demerara
- 1 šálka jahodového džemu
- 6 šálok jahôd, nakrájaných na štvrtiny
- 1 šálka hustej smotany
- 0,5 šálky kyslej smotany
- 3 lyžice kryštálového cukru
- 1/2 šálky kandizovaných pekanových orechov na ozdobu
Odporúčame
Príprava jedla podľa receptu:
- Predhrejte rúru na 175 °C.
- Cesto rozdeľte na jednotlivé žemle a rovnomerne ich rozložte do okrúhlej formy na tortu s priemerom 22 cm. Posypte cukrom demerara. Pečte dozlatista, približne 15 minút. Nechajte úplne vychladnúť vo forme.
- Džem dajte do veľkej misky vhodnej do mikrovlnnej rúry. Varte v mikrovlnnej rúre približne 1 minútu. Pridajte jahody a premiešajte, aby sa rovnomerne obalili.
- Nalejte hustú smotanu do veľkej misy. Šľahajte, kým sa nevytvoria mäkké špičky. Pridajte kyslú smotanu a kryštálový cukor. Šľahajte, kým sa nevytvoria stredne pevné špičky.
- Vyberte koláč z formy a vodorovne ho rozrežte na polovicu zúbkovaným nožom, pričom žemle nechajte spojené. Na spodnú polovicu žemlí rozotrite 5 šálok glazovaných jahôd. Navrch prikryte vrchnou polovicou. Navrch dajte šľahačku a do stredu poukladajte zvyšné jahody. Pred podávaním posypte kandizovanými pekanovými orechmi.
Kategórie:
Zbierky receptov
Podobné recepty
