Čajové sendviče s krémovým syrom a cibuľou a vaječný šalát so slaninou

Hlasy: 1

Ako pripraviť - Čajové sendviče so smotanovým syrom a cibuľovo-vajíčkovým šalátom so slaninou

Čas: 30 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 32

Nutričná hodnota na porciu:

Kalórie 138, celkový tuk 10 G., nasýtené tuky 3 G., bielkoviny 5 G., sacharidy 8 G., vlákno 1 G., cholesterol 48 mg, sodík 210 mg, cukor 1 G.

Čajové sendviče v tvare miniatúrnych bielych trojuholníkov sú skvelým predjedlom nielen na popoludňajší čaj, ale aj na akúkoľvek domácu párty. Pripravte si sendviče s dvoma rôznymi plnkami: smotanový syr s cibuľou a vaječný šalát so slaninou. Dôležitou súčasťou každého čajového sendviča je odrezať všetky tmavé kôrky.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

Krémový syr s cibuľou

220 g šľahačky so syrom
1 PL nasekanej čerstvej pažítky
1 PL tenko nakrájanej zelenej cibuľky
0,5 čajovej lyžičky cesnakového prášku

Vajíčkový šalát so slaninou

3/4 šálky majonézy, podľa potreby pridajte viac
2 lyžice nasekanej čerstvej petržlenovej vňate
2 lyžice nasekanej šalotky
1 PL dijonskej horčice
0,5 čajovej lyžičky údenej papriky
6 veľkých vajec natvrdo, ošúpaných a nadrobno nasekaných
4 plátky slaniny, osmažené a rozdrobené

Sendviče

1 bochník bieleho chleba (asi 16 krajcov)
1 balenie (450 g) tenko nakrájaného údeného lososa
Pol citróna
1 uhorka, nakrájaná na 16 plátkov s hrúbkou asi 0,5 cm.

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: biely chlieb, tvaroh, vajcia, slanina, údený losos, uhorky, Dijonská horčica, cesnakový prášok, paprika

Príprava jedla podľa receptu:

Krémový syr s cibuľou:

V malej miske zmiešajte smotanový syr, pažítku, zelenú cibuľku a cesnakový prášok. Dochutíme soľou a korením podľa chuti.
Vajíčkový šalát so slaninou:

V stredne veľkej miske zmiešajte majonézu, petržlenovú vňať, šalotku, horčicu, papriku, vajcia a slaninu. Ak chcete krémovejší vaječný šalát, pridajte viac majonézy. Dochutíme soľou a korením podľa chuti. Vajíčkový šalát si môžete pripraviť večer predtým, prikryť a dať do chladničky..

Sendviče:

Na dosku na krájanie položte 4 krajce chleba a na jednu stranu každého z nich natrite asi 3 polievkové lyžice smotanového syra. Navrch poukladajte vrstvu údeného lososa, pokvapkajte rybu citrónovou šťavou a navrch priložte druhý krajec chleba, aby ste získali 4 sendviče. Orežte kôrky. Každý sendvič prekrojte priečne na polovicu a potom každú polovicu prekrojte diagonálne, aby ste vytvorili 4 malé trojuholníky. Na každý sendvič položte plátok uhorky a poukladajte ich na tanier.
Na dosku na krájanie položte 4 krajce chleba a na každý z nich dajte asi 1/4 šálky vaječného šalátu. Navrch položte druhý krajec chleba, aby ste získali 4 sendviče. Odrežte kôrky. Každý sendvič prekrojte priečne na polovicu a potom každú polovicu diagonálne, aby ste vytvorili 4 malé trojuholníky. Poukladajte ich na tanier.