Chrumkavé čokoládové tyčinky s orechmi
Hlasy: 2
Čas: 50 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 12
Zložitosť: ľahko
Porcie: 12
Marshmallows sa v dnešnej dobe dajú zohnať takmer v každom obchode. Tieto malé valčeky sa stali stálicou mnohých kaviarní s hrnčekom horúceho kakaa a z amerických filmov vieme, že sa dajú opekať na táboráku. Ale je to naozaj všetko? Samozrejme, že nie, pretože americká kuchyňa si vyberá všestrannosť a tieto kedysi nezvyčajné marshmallows sa používajú ako prísada do mnohých dezertov. Vďaka želatíne sa dajú roztaviť a tvarovať do tyčiniek zmiešaním s inými ingredienciami, ako je napríklad čokoládová nátierka. Výsledný dezert je ľahký a jedinečný.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 6 šálok nafúknutej ryže (raňajkové cereálie)
- 4 PL (60 g) soleného masla, plus navyše na vymastenie panvice
- 300 g veľkých marshmallows
- 1/8 čajovej lyžičky soli
- 1/3 šálky čokoládovo-lieskovcovej nátierky Nutella
- 150 g tmavej čokolády
- 1,5 šálky malých marshmallows
- 1 šálka pekanových orechov, nadrobno nasekaných
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: tmavá čokoláda, suché raňajky, pekanové orechy, čokoládovo-orechové maslo, marshmallow
Príprava jedla podľa receptu:
- Plech s rozmermi 23 cm x 28 cm dôkladne vymastite maslom.
- Vo veľkom hrnci roztopte maslo na stredne nízkom ohni. Pridajte veľké marshmallows Osoľte a miešajte, kým sa marshmallow nerozpustia. V polovici pridajte čokoládovo-lieskovcovú nátierku a miešajte, kým nevznikne hladká zmes.
- Medzitým roztopte horkú čokoládu vo vode na vodnej pare do hladka. Odstráňte z ohňa a nechajte mierne vychladnúť.
- Do veľkej misy nasypte nafúknutú ryžu a pridajte zmes marshmallow a čokoládovej nátierky. Keď sú takmer spojené, pridajte malé marshmallows a pokračujte v rozdeľovaní hmoty, kým sa všetko nespojí.
- Zmes ihneď rozotrite do pripravenej formy a pritlačte ju ku dnu. Posypte polovicou pekanových orechov. Čokoládou cikcakovo potrite celý povrch maškrty. Posypte zvyšnými pekanovými orechmi. Nechajte stuhnúť a potom nakrájajte na štvorce.
Kategórie:
recept / Dezerty / Cukríky / Ree Drummond
Podobné recepty
