Proteínové tyčinky

Hlasy: 3

Čas: 1 hodina.
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 24 štvorcových tyčí (5 cm)

Nutričná hodnota na porciu:

Kalórie 167, celkový tuk 5 G., nasýtené tuky G., bielkoviny 8 G., sacharidy 23 G., vlákno G., cholesterol mg, sodík mg, cukor G.

Táto celozrnná pochúťka je vysoko výživná vďaka proteínovému prášku a ovseným otrubám bohatým na vlákninu. Nasekané sušené ovocie, ako sú hrozienka, čerešne, čučoriedky a sušené marhule, jej dodáva žiarivú farbu.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

120 g sójového proteínového prášku
65 g ovsených otrúb
75 g celozrnnej múky
20 g pšeničných klíčkov
1/2 čajovej lyžičky soli
85 g hrozienok
70 g sušených čerešní
85 g sušených čučoriedok
70 gramov sušených marhúľ
350 g veľmi mäkké tofu
1/2 šálky nefiltrovanej jablkovej šťavy
110 g hnedého cukru
2 veľké vajcia, rozšľahané
2/3 šálky prírodného arašidové maslo
Rastlinný olej na vymastenie

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: celozrnná múka, pšeničný klíčok, hrozienka, sušené čerešne, sušené marhule, tofu, jablkový džús, hnedý cukor, vajcia, Arašidové maslo

Príprava jedla podľa receptu:

Dno sklenenej zapekacej misy s rozmermi 33 x 22 cm vysteľte papierom na pečenie a jemne ju vymastite. Odložte bokom. Predhrejte rúru na 180 °C.
Vo veľkej mise zmiešajte suchý sójový proteín, ovsené otruby, pšeničnú múku, pšeničné klíčky a soľ. Odložte bokom.

Nasekajte hrozienka, sušené čerešne, čučoriedky a sušené marhule a vložte ich do malej misky; odložte bokom.
V tretej miske vyšľahajte tofu do hladka. Postupne pridajte jablkovú šťavu, hnedý cukor, vajcia a arašidové maslo za stáleho miešania. Túto zmes pridajte k zmesi z bielkov a dobre premiešajte. Vmiešajte sušené ovocie.
Rovnomerne rozotrite do pripravenej formy a pečte 35 minút alebo kým vnútorná teplota nedosiahne 96 °C. Vyberte z rúry a nechajte úplne vychladnúť pred krájaním. Nakrájajte na štvorce a proteínové tyčinky skladujte vo vzduchotesnej nádobe až týždeň.

Kategórie:

recept / Zdravé stravovanie / Zdravé občerstvenie / Kalorický obsah pripravených jedál / Dezerty / Cukríky / Raňajkové cereálie, granola, müsli / Predjedlá / Občerstvenie / Alton Brown

Zbierky receptov