Chrumkavé s maslovou tekvicou, jablkami a brusnicami

Čas: 1 hodina 20 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 8

Tento voňavý jesenný chrumkavý koláč sa pripravuje z čerstvej maslovej tekvice, jabĺk a sušených brusníc spolu s voňavým korením na tekvicový koláč. Ovocie a zelenina sú obaľované v hrubom ovsenom ceste a rúra urobí zázrak a všetko premení na šťavnatý dezert s chrumkavou polevou. Podávajte teplé s kopčekom vanilkovej zmrzliny, keď je počasie ešte teplé a slnečné, ale vzduch je plný jesene.

Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 212, celkový tuk 8 G., nasýtené tuky 4 G., bielkoviny 2 G., sacharidy 37 G., vlákno 3 G., cholesterol 15 mg, sodík 35 mg, cukor 23 G.

Zloženie:

Chrumkavý

1/4 šálky prémiovej múky
2 polievkové lyžice svetlohnedého cukru
Štipka hrubej soli
1/4 šálky (4 polievkové lyžice) nesoleného masla, nakrájaného na kocky a vychladeného
1/4 šálky ovsených vločiek

Plnenie

450 g maslovej tekvice, nakrájanej na 2 cm kúsky.
2 jablká, nakrájané na 2,5 cm kúsky.
1/4 šálky sušených brusníc
0,5 šálky kryštálového cukru
3 čajové lyžičky kukuričného škrobu
2 čajové lyžičky korenia na tekvicový koláč
Štipka hrubej soli

Nahradenie ingrediencií
Použité odmerky

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingredienciami

maslová tekvica, sušené brusnice, korenie na tekvicový koláč, jablká, ovsené vločky, škrob

Odporúčame

10 klasických šampanských koktailov

97 najlepších predjedál na Nový rok a Vianoce

Novoročné dezerty, 31 receptov

31 úžasných receptov na silvestrovskú večeru

64 receptov na koktaily a nápoje na novoročné sviatky

64 receptov na silvestrovské koktaily a nápoje

88 najlepších receptov na sladké pečené dobroty a dezerty na novoročné sviatky

88 najlepších receptov na sladké pečivo a dezerty

50 rýchlych a jednoduchých receptov na novoročné sviatky

50 rýchlych a jednoduchých receptov na novoročné jedlá

Príprava:

Krok 1

Predhrejte rúru na 200 °C. Nastriekajte štvorcovú zapekaciu misu s rozmerom 20 cm sprejom na pečenie.

Krok 2

Chrumkavý:

V miske zmiešajte múku, hnedý cukor a soľ. Pomocou mixéra na cesto, dvoch nožov alebo kuchynského robota rozdrvte maslo do múky, kým nezostanú kúsky veľkosti hrášku. Pridajte ovsené vločky a premiešajte, pričom dávajte pozor, aby ste ich nepremleli. Odložte bokom.

Krok 3

Plnenie:

V miske zmiešajte tekvicu, jablká a brusnice a premiešajte s kryštálovým cukrom, kukuričným škrobom, korením na tekvicový koláč a soľou. Preložte do pripravenej zapekacej misy. Navrch lyžicou naneste cesto. Pečte dozlatista a chrumkava, 50–55 minút.