Pena z bielej čokolády s lieskovými orieškami a černicami

Hlasy: 1

Ako pripraviť - Biela čokoládová pena s lieskovými orieškami a černicami

Čas: 1 hodina 40 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4

Lahodný a rýchly dezert s čerstvými černicami a praženými lieskovými orieškami, ktorý sa navyše pomerne rýchlo pripravuje. Do pohára sa vkladajú vrstvy šľahačkovej peny s bielou čokoládou a černicovým pyré, namočenej v likére z čiernych ríbezlí. Navrch sa posypú nasekanými lieskovými orieškami. Tento puding vyzerá lahodne a elegantne.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

4 šálky čerstvých černíc
1/4 šálky cukru plus 3 lyžice.
1/4 šálky Crème de Cassis likéru z čiernych ríbezlí
1,5 šálky veľmi studenej hustej smotany
90 g rozpustenej bielej čokolády
1/4 šálky lieskových orechov, opečených a nasekaných
Lístky mäty na ozdobu

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: černica, cukor, ríbezľový likér, krém, biela čokoláda, lieskové orechy, mäta

Príprava jedla podľa receptu:

Bobule vložte do veľkej misy. Pridajte 1/4 šálky cukru a 2 polievkové lyžice likéru z čiernych ríbezlí, dobre premiešajte a nechajte 30 minút odstáť pri izbovej teplote. Polovicu bobúľ vyberte a roztlačte vidličkou do hladka. Zmes preceďte do misky.
Vo veľkej mise vyšľahajte hustú smotanu, 3 lyžice cukru a 2 lyžice ríbezľového likéru do tuhého penového krému. Prilejte bielu čokoládu a vmiešajte precedené pyré. Nechajte 1 hodinu odležať v chladničke.