Čas: 15 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 8

Figy plnené kozím syrom, zabalené v slanine a grilované.

Originálna verzia polynézskeho občerstvenia rumaki - vodné gaštany obalené v slanine s kuracími pečeňami marinovanými v sójovej omáčke - vyrobené z fíg, kozieho syra a pesto omáčky, s výraznou chuťou.

Zloženie:

• 24 sušených fíg (asi 300 g)
• 100 g kozieho syra izbovej teploty
• 1 polievková lyžica. hotové pesto
• 1 PL citrónovej šťavy a 1 ČL citrónovej kôry
• 12 plátkov slaniny, prekrojených diagonálne na polovicu

Nahradenie ingrediencií
Použité odmerky

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingredienciami

figy, slanina, kozí syr, pesto omáčka, citrónová šťava

Odporúčame

Príprava:

Krok 1
• Umiestnite rošt do stredu rúry a predhrejte gril. Figy pozdĺžne rozrežte do 3/4 a každú otvorte ako knihu; odložte bokom.
Krok 2
• V malej miske zmiešajte kozí syr, pesto, citrónovú šťavu a kôru a 1/2 čajovej lyžičky soli a korenia pomocou gumenej špachtle. ​​Lyžicou pridajte 1 čajovú lyžičku syrovej zmesi do fíg.
Krok 3
• Plnené figy zabaľte do kúska slaniny a zaistite špáradlom. Figy poukladajte reznou stranou nadol na plech s okrajom.
  
  Grilujte, raz otočte, kým slanina nie je chrumkavá, približne 4 až 5 minút z každej strany.

Hlasy: 1