Sušienky na úľavu od prechladnutia

Hlasy: 3

Ako pripraviť sušienky proti prechladnutiu

Čas: 1 hodina 12 minút
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 30 ks.

Nutričná hodnota na porciu:

Kalórie 174, celkový tuk 7 G., nasýtené tuky 2 G., bielkoviny 3 G., sacharidy 28 G., vlákno 1 G., cholesterol 22 mg, sodík 84 mg, cukor - G.

Tieto lahodné sušienky sú plnené sušeným ovocím, orechmi a korením. Grécky jogurt a melasa dodávajú jemnú textúru, nahrádzajú takmer polovicu masla a znižujú obsah tuku. Tieto sušienky tiež obsahujú zázvor, citrónovú kôru a sušené brusnice, ktoré ich obohacujú o vitamíny a minerály potrebné na prevenciu a boj proti prechladnutiu. Škorica a muškátový oriešok dodávajú sušienkam magickú korenistú arómu, zatiaľ čo ovos dodáva textúru a je dobrým zdrojom vlákniny. Tieto sušienky sa pečú iba 10 minút; po upečení by mali byť stále mäkké. Posilnite si imunitu a náladu lahodnými chuťami!

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

2 a 1/4 šálky múky
1 a 1/4 čajovej lyžičky prášku do pečiva
3/4 čajovej lyžičky sódy bikarbóny
3/4 čajovej lyžičky mletej škorice
0,5 čajovej lyžičky strúhaného muškátového orieška
Štipka mletých klinčekov
1/4 čajovej lyžičky soli
110 g masla, izbovej teploty
1 šálka hnedého cukru
2 veľké vajcia kategórie CO
1/4 šálky melasy
1/4 šálky obyčajného nízkotučného gréckeho jogurtu
1 polievková lyžica strúhaného zázvoru
2 ČL jemne nastrúhanej citrónovej kôry (z približne 1 citróna)
0,5 šálky ovsených vločiek, ktoré je potrebné variť
1 a 1/4 šálky ľahkých hrozienok
1 a 1/4 šálky sušených brusníc
1 a 1/4 šálky nahrubo nasekaných vlašských orechov, opečených

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: prémiová múka, prášok do pečiva, škorica, muškátový oriešok, klinček, maslo, hnedý cukor, vajcia, melasa, jogurt, koreň zázvoru, citrón, ovsené vločky, hrozienka, brusnica, vlašské orechy

Príprava jedla podľa receptu:

Vysteľte 2 veľké plechy na pečenie papierom na pečenie. V stredne veľkej mise zmiešajte múku, prášok do pečiva, sódu bikarbónu, škoricu, muškátový oriešok, klinčeky a soľ.
Vo veľkej mise vyšľahajte maslo a hnedý cukor mixérom na strednej rýchlosti, kým zmes nie je ľahká a nadýchaná, približne 3 minúty. Postupne zašľahajte vajcia, po každom pridaní dôkladne prešľahajte. Pridajte melasu, jogurt, zázvor a citrónovú kôru a šľahajte, kým nevznikne hladké cesto, pričom podľa potreby zoškrabte steny misy. Znížte rýchlosť mixéra na nízku a vmiešajte múčnu zmes, kým nevznikne lepkavé cesto (nešľahajte príliš dlho). Vmiešajte ovsené vločky a polovicu hrozienok, brusníc a vlašských orechov. V malej miske zmiešajte zvyšné sušené ovocie a orechy.

Na pripravené plechy na pečenie lyžicou rozložte 1 polievkovú lyžicu cesta. Každý koláčik posypte odloženou zmesou ovocia a orechov a dajte do chladničky približne na 30 minút. Medzitým predhrejte rúru na 190 °C.
Pečte sušienky do sýto zlato-hnedej farby, ale stále mäkké, 10-12 minút; nechajte ich vychladnúť na mriežke. Skladujte vo vzduchotesnej nádobe až 1 týždeň.

Kategórie:

recept / Zdravé stravovanie / Jedlá bohaté na vlákninu / Kalorický obsah pripravených jedál / Mixér / Dezerty / Súbor cookie / Food Network - recepty

Podobné recepty