Rýchle a jednoduché recepty na bravčové mäso

Bravčový guláš s feniklom

Sladkosť feniklu a karamelizovanej šalotky sa krásne hodí k trhanému bravčovému mäsu. Toto výdatné jedlo je ideálne na chladný večer.

Recept: Bravčový guláš s feniklom

Japonské obaľované bravčové mäso

Bravčové rezne bez kosti obaľte v panko strúhanke pre ľahkú, chrumkavú kôrku a potom podávajte s ľahko nakladanými uhorkami a sladkou omáčkou.

Recept: Japonské obaľované bravčové mäso

Plnené bravčové rezne na kosti

Nechajte prírodné bravčové kotlety marinovať niekoľko minút, potom ich potrite syrom provolone a zmesou cesnaku a skarpiny. Podávajte s bielymi fazuľkami s príchuťou šalvie.

Recept: Plnené bravčové rezne na kosti

Glazovaný šalát s bravčovým mäsom a jablkami

Zostalo vám bravčové mäso? Pripravte si šalát! Nakrájané bravčové mäso skombinujte s chrumkavým jablkom, repou a modrým syrom a potom navrch dajte rýchly jablkový želé dresing.

Recept: Glazovaný šalát s bravčovým mäsom a jablkami

Prírodné bravčové rezne s ananásovou omáčkou

Toto jednoduché a svieže jedlo je ideálne na večeru počas všedného dňa. Ananás sa pridáva nasekaný do relishu a slúži aj ako súčasť sladko-slanej omáčky. Podávajte s tenkými bravčovými kotletami z prírodného mäsa.

Recept: Prírodné bravčové rezne s ananásovou omáčkou

Bravčová panenka s kosťou plnená brusnicami a chlebom

Vychutnajte si jesenné chute s touto sladkou a aromatickou brusnicovo-šalviovou omáčkou. Do hrubých bravčových kotliet s kosťou urobte 5 cm hlboký zárez a lyžicou doň nalejte omáčku. Potom mäso opečte na panvici.

Recept: Bravčová panenka s kosťou plnená brusnicami a chlebom

Bravčová pečená so sladkými zemiakmi

Tajomstvom šťavnatého pečeného bravčového mäsa je slano-sladká marináda z hnedého cukru, šalvie a cesnaku. Podávajte s plátkami pečeného sladkého zemiaka posypaného kajenským korením.

Recept: Bravčová pečená so sladkými zemiakmi

Bravčové mäso alla pizzaiola

Bravčovú panenku opečte na panvici pre nádherne chrumkavú, zlatohnedú kôrku.

Recept: Bravčové mäso alla pizzaiola

Údené bravčové kotlety s kukuricou a okrou

Podávajte bravčovú panenku s kajunským korením s jemnou kukuricou a okrou, pokvapkanú trochou medu.

Recept: Údené bravčové kotlety s kukuricou a okrou

Bravčové steaky s hruškovým čatní

Pečená bravčová panenka je výdatné jedlo bohaté na bielkoviny pre každé ročné obdobie. V chladnom počasí je obzvlášť chutná so sladkými sezónnymi hruškami. Doprajte jedlu jesennú chuť: na bravčové mäso dajte domácu hrušku, zázvor a kari čatní.

Recept: Bravčové steaky s hruškovým čatní