Syr Taleggio

Bohatá a mnohotvárna chuť tohto fondue pochádza z troch druhov syra – bieleho čedaru, Gruyère a aromatického Taleggia. Všetky tieto syry sa ľahko tavia, vďaka čomu je omáčka dokonale hladká a hodvábna. Nezabudnite pridať trochu vodky, aby ste dosiahli túto konzistenciu. čítať viac

Pripravte si sladké čatní z čerešňových paradajok, obľúbené jedlo južnej Indie, a podávajte ho ako predjedlo na opečených plátkoch bagety s plátkom roztopeného syra taleggio. Sladká a korenistá chuť čatní dopĺňa krémovú a jemnú chuť syra a... čítať viac

Túto verziu makarónov so syrom by sme pokojne mohli nazvať „Tri syry“. Jedlo sa pripravuje z troch talianskych syrov: fontina, parmezán a taleggio. Je lahodné a žuvacie! Restované huby dodávajú krémovej omáčke bohatú chuť, zatiaľ čo čerstvý tymian a... čítať viac

• Ravioli
• Plnenie
• Omáčka

Tieto vynikajúce ravioli sú plnené ricottou, taleggiom a bylinkovým parmezánom a podávajú sa v chutnej omáčke z lesných húb s pancettou, čo je elegantná večera na špeciálnu príležitosť. Tieto ravioli sú vyrobené úplne od základu, takže budete potrebovať stroj na ravioli. čítať viac

Grilované (alebo na panvici vyprážané) štvrtky rímskeho šalátu sa podávajú so sladkými pečenými hruškami, roztopeným syrom Taleggio a chrumkavými lieskovými orieškami v ľahkej šampanskej vinegrete. Táto hostina chutí a textúr je... čítať viac

• Zemiak
• Pizza
• Základ na pizzu

Zemiaková kaša, voňavý fenikel a roztopený syr taleggio – lahodná kombinácia nielen ako príloha na sviatky, ale aj ako poleva na pizzu! Všetky ingrediencie tejto pizze si môžete pripraviť vopred vrátane polopečeného cesta a— čítať viac

• Predjedlá
• Hruška s ricottou a medom
• Figy dusené vo víne
• Teplé stredomorské olivy

Nie je nič pôsobivejšie ako perfektný tanier antipasto v kombinácii s vínom, najmä ak niektoré z predjedál nie sú len kupované lahôdky, ale malé domáce pochúťky. Pre úžasnú prezentáciu nezabudnite... čítať viac

Pri príprave makarónov so syrom Kathy Lee rada experimentuje s rôznymi syrmi. Zvyčajne použije to, čo zostane na tanieri so syrom. Taleggio je obzvlášť dobrý, pretože je bohatý a zamatový. Ale v tomto recepte sa nepridáva na syrový tanier – čítať viac

Tradičná makarónová omáčka so syrom je vylepšená pridaním bohatých, restovaných húb. Samotná syrová omáčka sa môže pochváliť bohatou a mnohotvárnou chuťou vďaka kombinácii syrov Taleggio (alebo, ak chcete, Brie) a Pecorino. Keď - čítať viac

Rizoto je elegantné talianske jedlo, ktoré sa pomaly a postupne varí na miernom ohni, čím sa stáva krehkým, krémovým a lahodne lahodným. Toto rizoto sa pripravuje so špargľou, presnejšie povedané, so špargľovým vývarom, ktorý v malých porciách absorbuje škrobovú ryžu. čítať viac

Pripravte si slávnostné zemiakové predjedlo, ktoré zaujme každého svojou žuvacou textúrou, arómou a chuťou. Na toto pečené zemiakové predjedlo sa používajú celé zemiaky vrátane šupky. Pečú sa v rúre, prekroja sa na polovicu a naplnia sa plnkou. čítať viac

Mexické nachos sú jedným z najobľúbenejších predjedál pre veľké skupiny. Sú skvelou voľbou pre každú príležitosť, či už ide o priateľské stretnutie pri sledovaní športového zápasu alebo o maškrtu pri čakaní na hlavné jedlo. Pripravte si nachos so šťavnatými - čítať viac

Ak si chcete vychutnať lahodné cestoviny a zároveň získať čo najviac živín, vyberte si celozrnné špagety. Skombinujte ich so zeleninou a budete mať lahodné jedlo plné zdravej vlákniny. Varené špagety skombinujte s vyprážanými... čítať viac

Plnka tohto sendviča je vyrobená z aromatického talianskeho syra taleggio, tenkých plátkov prírodnej šunky, karamelizovanej cibule a tenkých plátkov zeleného jablka, ktoré svojou sladkokyslou chuťou a šťavnatosťou dokonale doplní vyprážané... čítať viac

Talianske teplé sendviče s nezvyčajnou kombináciou chutí, ktorá nenechá nikoho ľahostajným. Hoci je chuť panini komplexná, vôbec nie je prehnaná a zanecháva príjemnú dochuť. Mäkký, krémový syr Taleggio čítať viac

• Hamburger
• Cibuľová a horčicová omáčka

Mäkká, mierne chrumkavá žemľa a šťavnatá, chutná hovädzia placka sú špecialitou šéfkuchára Scotta Conanta. Chrumkavé, vyprážané bravčové brucho s pancettou dodáva tejto lahôdke údenú chuť a vôňu, zatiaľ čo pikantná omáčka... čítať viac

Podrobný kulinársky recept na novoročné jedlo s fotografiami. čítať viac

• Základné cesto na pizzu:

Podrobný recept s fotografiami.

Hovädzie mäso dusené na víne s čiernym korením od Rachel Ray - čítať viac

• Pre test:
• Na pizzetti s prosciuttom a rukolou:
• Pre pizzetti Putanesca:

Dva podrobné fotorecepty na malé grilované pizze. čítať viac

• Pre zeleninu:
• Na predjedlá:

Podrobný recept s fotografiami.