Čerešňové lístkové cesto
Hlasy: 1
Čas: 1 hodina 15 minút
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Ak už máte lístkové cesto, tento recept vám nezaberie veľa času. Môžete si ho pripraviť vopred alebo kúpiť hotové. Na plnku budete potrebovať iba konzervované čerešne zmiešané so strúhankou. Postupujte podľa pokynov v recepte a postavte domček s podlahou, stenami a stropom, vo vnútri ktorého bude ležať plnka. Na prvý pohľad sa môže zdať, že plnky je priveľa, ale cesto počas pečenia dobre narastie a „domček“ bude dosť vysoký a nadýchaný. Toto chrumkavé lístkové cesto s čerešňami a zlatistým vzhľadom je perfektnou pochúťkou na domáci čajový dýchánok.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 2 rozmrazené pláty lístkového cesta
- 1 vajce, rozšľahané s 2 polievkovými lyžicami vody
- 1 plechovka konzervovaných čerešní na koláč, scedených
- 0,5 šálky strúhanky
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: lístkové cesto, čerešňa
Príprava jedla podľa receptu:
- Predhrejte rúru na 200 °C.
- Z lístkového cesta odrežte 4 „steny“ tak, že pozdĺž každej strany plechu nakrájate pásiky široké približne 2,5 cm. „Steny“ odložte nabok. Zvyšné cesto – „dno“ – po celom povrchu popichajte vidličkou, aby sa uvoľnila para.
- „Podlahu“ potrite tenkou vrstvou rozšľahaného vajíčka. „Steny“ položte na podlahu hranou na okraje. Konce „stien“ potrite vajíčkom a dlhé strany preložte k sebe, aby ste vytvorili štvorec.
- Z druhého plátu lístkového cesta vykrojte štvorec s rozmermi 18 x 18 cm. Preložte ho na polovicu a pozdĺž prehybu vyrežte otvory, aby mohla unikať para.
- Čerešne posypte strúhankou a nechajte ich 10 minút odpočívať. Čerešňovú zmes rozotrite na „polovicu“ cesta a použite viac, ako by ste považovali za potrebné, pretože „steny“ cesta počas pečenia narastú. Vaječnú zmes natrite štetcom na „steny“ a dávajte pozor, aby sa nedostala na odrezané okraje.
- Navrch položte druhý plát s výrezmi a potrite ho vaječnou zmesou.
- Pečieme v rúre 30 minút. Potom znížime teplotu na 175 °C a pečieme ďalších 30 minút.
Kategórie:
Podobné recepty
