Čas: 30 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 12

Tieto nízkokalorické muffiny sú vyrobené bez pridanej múky alebo cukru, iba zo štyroch ingrediencií: banánov, vajec, vanilky a čerešní. Valerie Bertinelli odporúča použiť mrazené čerešne, pretože sú už odkôstkované, čo vám ušetrí veľa času.

Zloženie:

• 3/4 šálky mrazených odkôstkovaných čerešní, rozmrazených, prekrojených na polovicu a dobre scedených
• 3 prezreté banány
• 0,5 čajovej lyžičky vanilkového extraktu
• 4 veľké vajcia
• Práškový cukor na posypanie, voliteľné

Nahradenie ingrediencií
Použité odmerky

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingredienciami

banány, vajcia

Odporúčame

Príprava:

Krok 1
• Predhrejte rúru na 190 °C. Nastriekajte formu na 12 muffinov sprejom na pečenie. Vysteľte plech dvoma vrstvami papierových utierok a poukladajte naň čerešne, aby mierne osušili.
Krok 2
• Banány vložte do veľkej misy a dôkladne ich roztlačte vidličkou. Pridajte vanilku a miešajte do hladka. Pridajte vajcia a miešajte, kým sa úplne nespoja.
Krok 3
• Čerešne rovnomerne rozložte do foriem na muffiny a navrch ich potrite banánovým krémom (každá forma bude naplnená asi do troch štvrtín). Pečte, kým muffiny nenafúknu a nestuhnú, 12 – 14 minút. Tenkým nožom prechádzajte po okraji každého muffinu a vyberte ho špachtľou. Nechajte mierne vychladnúť. Podľa chuti posypte práškovým cukrom a podávajte.

Hlasy: 1