Lístkové cesto so špenátom a syrom
Hlasy: 3
Čas: 1 hodina.
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 12 vrstiev
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 12 vrstiev
Predjedlo s bezkonkurenčnou chuťou, ktoré by ste si mali vychutnať čerstvo upečené. Pravdepodobne však zmizne tak rýchlo, že nezostanú žiadne zvyšky na opätovné zohriatie. Dokonca aj deti, ktoré nemajú špenát v láske, si pravdepodobne vypýtajú viac. Ak chcete, košíky môžete naplniť zmesou, ktorú predhriať samostatne, namiesto toho, aby ste ich piekli druhýkrát. Oplatí sa experimentovať s rôznymi kombináciami, napríklad pridať do špenátu trochu muškátového orieška.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 12 mrazených tartletiek z lístkového cesta, rozmrazených
- 450 g mrazeného nasekaného špenátu, rozmrazeného a vylisovaného dosucha
- 1 a 1/4 šálky strúhaného syra fontina
- 1/4 lyžice strúhaného parmezánu
- 1 šálka hustej smotany
- 1/4 šálky plnotučného mlieka
- 1/2 čajovej lyžičky soli
- 1/2 čajovej lyžičky mletého čierneho korenia
- 3-5 zelených cibuľiek, nadrobno nasekaných
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: lístkové cesto, špenát, syr Fontina, Parmezán, zelená cibuľka, krém, mlieko
Príprava jedla podľa receptu:
- Predhrejte rúru na 200 °C.
Vysteľte hrubý plech na pečenie papierom na pečenie. Poukladajte naň tartaletky a pečte, kým nenafúknu a nezhnednú (asi 20 minút). Malým nožíkom vykrojte stred tartaletiek, aby ste vytvorili korpus. - Medzitým v stredne veľkej miske zmiešajte smotanu, mlieko, soľ a korenie. Vmiešajte špenát, fontinu, parmezán a zelenú cibuľku. Lyžicou rozdeľte špenátovú zmes do košíkov.
- Pečte, kým cesto nie je zlatisté a plnka horúca (asi 25-30 minút). Preložte škrupiny na tanier a podávajte.
Grécky recept špenátové lístkové cesto, syr a feferónka.
Kategórie:
Podobné recepty
