Panini s údenou slaninou
Hlasy: 3
Čas: 45 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6
Recept na talianske panini sendviče s údenou slaninou, čedarom a syrom Gruyère, navyše grilované.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 12 hrubých plátkov údenej slaniny
- 1 šálka majonézy
- 1/4 šálky dijonskej horčice
- 1/4 šálky čerstvo nastrúhaného parmezánu
- Hrubá soľ a čerstvo mleté čierne korenie
- 1 bochník bieleho chleba, nakrájané na 12 mm hrubé plátky. (12 plátkov)
- 6 PL (90 g) soleného masla izbovej teploty
- 180 g vyzretého syra Gruyère
- 180 g vyzretého syra Čedar
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: údená slanina, majonéza, Dijonská horčica, Parmezán, biely chlieb, Gruyère syr, čedar syr
Príprava jedla podľa receptu:
- Predhrejte rúru na 200 °C. Slaninu poukladajte v jednej vrstve na mriežku položenú na plech na pečenie a pečte 20 – 30 minút dozlatista. Slaninu preložte na tanier vystlaný papierovou utierkou a nakrájajte na 2,5 cm kúsky.
- Medzitým v malej miske zmiešajte majonézu, horčicu, parmezán, 1,5 čajovej lyžičky soli a 1/2 čajovej lyžičky korenia. Na dosku na krájanie položte 12 krajcov chleba a každý potrite trochou masla. Krajce otočte a bohato potrite omáčkou.
- Oba druhy syra nastrúhajte na strúhadle s veľkými otvormi a premiešajte. Slaninu poukladajte v jednej vrstve na šesť krajcov chleba. Navrch rovnomerne rozotrite 1/3 šálky strúhaného syra a prikryte zvyšnými krajcami chleba stranou potretou omáčkou nadol.
- Medzitým predhrejte kontaktný gril (elektrický gril s prítlačnou doskou). Položte sendviče na gril a varte 3-5 minút, kým sa syr neroztopí. Nechajte 2 minúty vychladnúť. Sendviče prekrojte diagonálne na polovicu a podávajte teplé.
Kategórie:
recept / Rýchle občerstvenie / Teplé sendviče / Sendviče / / Ina Garten / Bosá grófka
Podobné recepty
