Obrovské talianske panini
Hlasy: 1
Čas: 40 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 660, celkový tuk 38 G., nasýtené tuky 12 G., bielkoviny 31 G., sacharidy 51 G., vlákno 51 G., cholesterol 83 mg, sodík 2341 mg, cukor 2 G.
Kalórie 660, celkový tuk 38 G., nasýtené tuky 12 G., bielkoviny 31 G., sacharidy 51 G., vlákno 51 G., cholesterol 83 mg, sodík 2341 mg, cukor 2 G.
Na prípravu tohto panini nepotrebujete špeciálny lis a sendvič by sa doň aj tak nezmestil: je vyrobený z celého bochníka chleba! To ušetrí veľa času, pretože nebudete musieť skladať niekoľko jednotlivých sendvičov. Bochník sa prekrojí na polovicu a naplní sa vrstvami syra, lahôdkového mäsa a zeleniny, potom sa upečie v rúre pod tlakom plechu na pečenie a ťažkej panvice. Sendvič nakrájajte na kúsky a vychutnajte si ho s celou rodinou.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 0,5 šálky nakladaných banánových paprík + 1 PL nálevu (voliteľné)
- 1/4 šálky zelených olív plnených paprikami pimento
- 0,5 čajovej lyžičky sušeného oregana
- 1/4 šálky extra panenského olivového oleja
- 1 bochník mäkkého talianskeho chleba s priemerom 40 cm.
- 1 malá slivková paradajka, nakrájaná na tenké plátky
- 110 g tenkých plátkov genovskej salámy
- 110 g tenkých plátkov šunky
- 60 g tenkých plátkov coppy
- 110 g tenkých plátkov syra provolone
- 2 srdiečka rímskeho šalátu, nasekané
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: biely chlieb, slivkové paradajky, saláma, šunka, syr provolone, rímsky šalát, banánová paprika, olivový, oregano
Príprava jedla podľa receptu:
- Predhrejte rúru na 220 °C.
- Banánové papriky, olivy, 1/4 čajovej lyžičky oregana a 1 polievkovú lyžicu olivového oleja zmiešajte v kuchynskom robote a rozmixujte najemno. Bochník chleba rozrežte vodorovne na polovicu, pričom jednu stranu nechajte nerozrezanú, aby sa otvoril ako kniha.
- Potrite vnútro 2 lyžicami olivového oleja. Navrstvite plátky paradajok, potom salámu, šunku, coppu a provolone. Navrch dajte papriku a olivovú pastu. Sendvič pevne zabaľte do alobalu a vložte ho medzi dva plechy na pečenie; pre väčšiu hmotnosť navrch položte liatinovú panvicu.
- Pečieme, kým chlieb nie je chrumkavý a syr sa neroztopí, približne 20 minút.
- Medzitým vo veľkej mise zmiešajte koreninový nálev, zvyšnú 1 polievkovú lyžicu olivového oleja, zvyšnú 1/4 čajovej lyžičky oregana a štipku soli a čierneho korenia. Premiešajte s rímskym šalátom. Pred podávaním sendvič rozbaľte a nakrájajte na trojuholníky. Podávajte so šalátom.
Kategórie:
Podobné recepty
