Jahodovo-smotanové panini

Hlasy: 1

Čas: 20 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4

Nutričná hodnota na porciu:

Kalórie 223, celkový tuk 16 G., nasýtené tuky 8 G., bielkoviny 4 G., sacharidy 17 G., vlákno 2 G., cholesterol 40 mg, sodík 119 mg, cukor 12 G.

Tieto sladké talianske sendviče sú ideálne ako dezert alebo raňajky. Vo vnútri nájdete jemnú plnku z krémového syra a jahôd, zatiaľ čo opečené sendviče sú pokryté chrumkavou škoricovo-karamelovou kôrkou. Pre elegantný dezert posypte každý panini práškovým cukrom a ozdobte čerstvými jahodami.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

1/4 šálky masla
1/4 šálky ricotty
1/4 lyžice pražených lieskových orechov
220 g olúpaných a rozpolených jahôd
1 čajová lyžička medu
1 ČL pomarančovej kôry (z polovice pomaranča)
1/8 čajovej lyžičky soli
8 plátkov briošky s hrúbkou 1 cm.
1/4 šálky cukru
1 čajová lyžička mletej škorice
4 polievkové lyžice nesoleného masla izbovej teploty

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: jahoda, syr ricotta, lieskové orechy, med, briošková žemľa, škorica

Príprava jedla podľa receptu:

V kuchynskom robote zmiešajte smotanový syr, ricottu, lieskové orechy, jahody, med, pomarančovú kôru a soľ a mixujte do hladka. Asi 1/4 šálky zmesi rozotrite na 4 plátky briošky. Navrch poukladajte zvyšné plátky ako sendviče.
V malej miske zmiešajte cukor a škoricu.

Rozohrejte veľkú panvicu s nepriľnavým povrchom na strednom ohni. Prípadne použite lis na panini. Natrite 1 polievkovú lyžicu masla na obe strany každého sendviča a potom posypte škoricovým cukrom.
Sendviče vložte do panvice a opekajte dozlatista a skaramelizujte, 2-3 minúty z každej strany. Nechajte panini odpočívať 1 minútu, potom ich prekrojte na polovicu. Ihneď podávajte.

Kategórie:

recept / Kalorický obsah pripravených jedál / Rýchle dezerty / Kuchynský robot / Letné jedlá / Raňajky / Dezerty / Palacinky, lievance, vafle, sendviče / Food Network - recepty / Talianska kuchyňa

Zbierky receptov