Panini s mozzarellou a olivovou tapenádou
Hlasy: 1
Čas: 30 minút.
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 5 sendvičov
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 5 sendvičov
Tieto malé sendviče, alebo panini, ako sa im hovorí v Taliansku, určite ohromia každého, kto ich ochutná. Olivová tapenáda, ktorá sa vám rozplýva v ústach, ich robí ešte neodolateľnejšími. Takže si túto potešenie neodopierajte, najmä preto, že tieto syrové mini sendviče sa pripravujú pomerne ľahko.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
Sendviče
- 1 bochník ručne vyrobeného bieleho chleba, nakrájané na tenké plátky, ktoré sa potom nakrájajú na štvorce s rozmermi 8 cm.
- Olivová tapenáda, recept je súčasťou balenia
- Mozzarella syr, nakrájaný na tenké plátky
- Zmäknuté maslo
Olivová tapenáda
- 3 ančovičky
- 1 strúčik cesnaku, mletý
- 1 PL čerstvých tymianových lístkov
- 1 šálka vykôstkovaných olív, plus viac podľa potreby
- 1/4 šálky extra panenského olivového oleja, plus viac podľa potreby
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: biely chlieb, tapenáda (olivová pasta), olivový, syr mozzarella, cesnak, tymian, Ančovičky
Príprava jedla podľa receptu:
- Krajce chleba položte na pracovnú dosku. Polovicu krajcov potrite 1/2 polievkovou lyžicou olivovej tapenády. Potom navrch položte plátok mozzarelly a zvyšný chlieb.
Sendviče potrite maslom z oboch strán a grilujte ich po dávkach v lise na panini, kým nie sú zhnednuté zhora aj zospodu. - Poukladajte na servírovací tanier a prikryte alobalom, aby zostalo teplé až do podávania.
Olivová tapenádaVložte ančovičky, cesnak a tymian do mixéra alebo kuchynského robota a rozmixujte na pyré. Pridajte olivy a olivový olej. Rozmixujte do hladka. Ak je zmes príliš tekutá, pridajte viac vykôstkovaných olív. Ak je tapenáda príliš hustá, pridajte viac olivového oleja.
Kategórie:
Podobné recepty
