Jahodové motýlie koláčiky

Hlasy: 2

Čas: 1 hodina.
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 24 koláčikov

Ozdobte si svoju oslavu kŕdľom letných motýľov vyrobených z čerstvých bobúľ. Tieto pôvabné muffiny sú doslova plnené jahodami. Každý voňavý muffin má šťavnatý stred z rozdrvených jahôd. Každý je navrchu pokrytý ľahkou šľahačkou a ozdobený jahodovým motýľom. Muffiny sú upečené z hotovej zmesi na koláč a ozdobené kupovanou polevou, ale ak chcete, môžete si ich pripraviť aj podľa vlastného receptu. Kľúčom je mimoriadna chuť čerstvých jahôd a jahodový motýľ na ozdobu. Ľahko sa vykrojí z jahody a na tykadlá si môžete kúpiť zelený karamel alebo gumové cukríky.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

1 balenie (420 g) suchej zmesi na jahodový koláč (+ potrebné ďalšie ingrediencie)
32 malých jahôd s listami
2 polievkové lyžice cukru
1 polievková lyžica čerstvo vylisovanej citrónovej šťavy
1 zelená karamela (15 g), napríklad AirHeads Watermelon
1 nádoba (340 g) mrazenej šľahačky, napríklad Cool Whip, rozmrazenej
Doplnkové vybaveniecukrárske vrecko so stredne veľkým hviezdicovým hrotom, naberačka na melón, lyžica alebo malá škrabka na zeleninu

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: zmes na koláč, krém, jahoda

Príprava jedla podľa receptu:

Košíčky:

Cesto na koláč vymiešajte podľa návodu na obale, aby ste získali 24 muffinov. Pečte a nechajte vychladnúť vo forme na mriežke 15 minút, potom muffiny preložte na mriežku a nechajte úplne vychladnúť.
Ošúpte a nakrájajte približne 8 jahôd (asi 1 šálka nakrájaných jahôd). V stredne veľkej miske zmiešajte nakrájané jahody, cukor a citrónovú šťavu. Nechajte stáť pri izbovej teplote, niekoľkokrát pretrepte, kým jahody nepustia šťavu, približne 15 minút.

Zvyšných 24 jahôd položte na dosku na krájanie stonkou nadol. Urobte dva zvislé rezy cez bobule, pričom ich prerežte takmer cez celé jahody a zastavte tesne pred stonkou, aby zostala celá. Jemne odtrhnite štyri časti od seba, aby ste vytvorili motýľa. Opakujte so zvyšnými jahodami.
Vytvorte tykadlá dlhé 2,5 cm a široké 1 mm odstrihnutím dvoch tenkých prúžkov zeleného karamelu. Zrolujte prúžky karamelu medzi prstami, aby ste vytvorili laná, a jeden koniec každého lana jemne zatočte. Opakujte a vytvorte dve tykadlá pre zostávajúcich 23 motýľov.
Zostavovanie koláčikov:

Vyšľahanú polevu preložte do cukrárskeho vrecka s hviezdicovou špičkou. Pomocou naberačky na melón alebo noža vykrojte strednú časť vrchu každého muffinu. Každý muffin naplňte malým množstvom marinovaných jahôd a polevou ozdobte všetky muffiny. Každý muffin ozdobte jahodovým motýľom. Do polevy za každým jahodovým motýľom zatlačte dvojicu tykadiel a konce stočte nahor a von.

Kategórie:

recept / Letné jedlá / Jarné jedlá / Slávnostné jedlá / 8. marca / Dezerty / Košíčky, sušienky / Koláče / Ovocné dezerty / / Americká kuchyňa

Zbierky receptov