Syrové lupienky s hranolkami
Hlasy: 1
Čas: 1 hodina.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Ak máte v mrazničke vrecko mrazených hranolčekov, môžete si z nich pripraviť jedinečné chrumkavé občerstvenie – fricos s hranolčekmi. Fricos sú talianske oblátky vyrobené zo strúhaného syra, ktoré sa pri pečení roztiahnu a premenia na chrumkavé, čipkované kruhy. Upečte ich a na každé frico dajte niekoľko hranolčekov, posypte korením a voňavým rozmarínom. Skvelé občerstvenie a príloha k alkoholickým nápojom.
Odporúčame
Recept:
Polovicu balenia (800 g) mrazených hranolčekov premiešajte s 2 čajovými lyžičkami olivového oleja, 1 čajovou lyžičkou hrubo mletého čierneho korenia a 1 čajovou lyžičkou jemne nasekaného rozmarínu. Položte na plech na pečenie a pečte pri teplote 220 °C do chrumkava, 30 minút. Nastrúhajte 110 g syra Havarti na hrubom strúhadle. Na plechu vystlanom papierom na pečenie rozdeľte syr na osem kruhov s priemerom 7 cm, posypte čiernym korením a nasekaným rozmarínom. Navrch poukladajte hranolčeky. Pečte, kým syr nie je po okrajoch zlatistý, 12 – 15 minút. Z plechu ich vyberte tenkou špachtľou.
Recept domáce Fricos - syrové lupienky.
Recepty s podobnými ingredienciami: Havartský syr, Hranolky, čierne korenie, rozmarín
Kategórie:
Podobné recepty
