Ideálna ryža ako príloha

Hlasy: 4

Čas: 25 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4

Ryžová príloha vždy vyzerá špeciálne a chutne, keď je nadýchaná a všetky zrnká sú dokonale zarovnané. Aby ste to dosiahli, prepláchnutú ryžu pred varením dôkladne premiešajte v hrnci s horúcim maslom a osmaženou šalotkou, potom pridajte kurací vývar a duste. Cesnak a tymian dodajú prílohe viac chuti a pre jemnejšiu chuť pridajte celý strúčik cesnaku, ktorý môžete neskôr vybrať. Uvarenú ryžu podávajte posypanú čerstvou petržlenovou vňaťou.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

1,5 šálky dlhozrnnej ryže
2 polievkové lyžice masla
1 šalotka, nakrájaná
2,5 šálky kuracieho vývaru alebo vody, zohrejte
1 strúčik cesnaku, rozdrvený
2 vetvičky čerstvého tymianu
1 PL nasekaných čerstvých petržlenových listov, na servírovanie

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: dlhozrnná ryža, tymian

Príprava jedla podľa receptu:

V 2-litrovom hrnci roztopte maslo na strednom ohni. Pridajte šalotku a opekajte ju, kým nezmäkne. Pridajte ryžu a miešajte, kým nebude lesklá a obalená maslom. Dochutíme soľou a korením podľa chuti a prilejeme teplý vývar. Pridajte prelisovaný cesnak a vetvičky tymianu. Prikryte pevne priliehajúcou pokrievkou. Varte ryžu 15-17 minút.
Odstráňte tymian a cesnak. Ryžu premiešajte vidličkou a pridajte čerstvo nasekanú petržlenovú vňať.

Kategórie:

recept / Hlavné jedlá / Obilniny, strukoviny / Patrick a Gina Neelyovci

Podobné recepty