Dokonalá zemiaková kaša v rúre

Hlasy: 1

Ako pripraviť dokonalú pečenú zemiakovú kašu

Čas: 1 hodina.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4

Pečené zemiaky s roztlačenou kašou sú momentálne jedným z najväčších trendov na internete a zatieňujú žiarivé Hasselbacky a maslové pečené zemiaky. Recept je neuveriteľne jednoduchý, no jedlo je skutočne pôsobivé a lahodné. Zemiaky uvarte v šupke, potrite ich maslom, každý zemiak sploštite a pečte v rúre do chrumkava. Podávajte tieto zemiaky ako sviatočnú prílohu a vaši hostia si na túto pochúťku budú dlho spomínať.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

800 g malých zemiakov
2 bobkové listy

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: zemiak, bobkový list

Príprava jedla podľa receptu:

Do hrnca vložte 800 g malých zemiakov a zalejte vodou. Pridajte 2 bobkové listy, 2 strúčiky cesnaku a veľkú štipku soli; priveďte do varu. Znížte teplotu a varte na miernom ohni, kým zemiaky nezmäknú, 20 – 25 minút.
Zemiaky sceďte, bobkový list a cesnak vyhoďte. Zemiaky premiešajte s 2 lyžicami olivového oleja, preložte na plech na pečenie a sploštite stierkou alebo odmerkou. Pokvapkajte olivovým olejom a dochuťte soľou a čiernym korením.