Čas: 55 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4

Hustá a šťavnatá kapusta je ideálna na opekanie a prípravu zdravej prílohy bohatej na vlákninu, ktorá sa perfektne hodí ku grilovanému alebo pečenému mäsu. V tomto jednoduchom recepte sa kapusta dusí s cibuľou v malom množstve kuracieho vývaru, kým nezmäkne.

Zloženie:

• 450 g nakrájaného kelu
• 1 šálka kuracieho vývaru

Nahradenie ingrediencií
Použité odmerky

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingredienciami

listová kapusta

Odporúčame

Príprava:

Krok 1
• V lievance na strednom ohni rozohrejte 2 čajové lyžičky olivového oleja. Pridajte 1 nakrájanú cibuľu a opekajte 5 minút, kým nezmäkne. Pridajte 450 g nakrájaného kelu, hrsť po hrsti, a pridávajte viac, ako vädne.
Krok 2
• Pridajte 1 šálku kuracieho vývaru, osoľte a okoreňte podľa chuti. Prikryte a varte na miernom ohni, kým kuracie mäso nezmäkne, približne 45 minút.

Hlasy: 2