Krabí šalát

Hlasy: 1

Čas: 15 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4 – 6

Podávajte tento jednoduchý a lahodný, čisto prírodný krabí šalát na šťavnatých listoch šalátu alebo opečených krajcoch chleba. Je perfektný ako predjedlo, náplň do sendviča alebo ľahká večera. Jemne nasekaný zeler, pažítka a čerstvý estragón dodávajú šalátu chrumkavosť, šťavnatosť a osviežujúco pikantnú chuť. Šalát ozdobte krémovou zmesou majonézy, kyslej smotany, dijonskej horčice a citrónovej šťavy. Podávajte ihneď alebo vychladený.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

450 g kusového krabieho mäsa, pretriedeného a odstráneného z úlomkov panciera
1 stonka zeleru, ošúpaná a nakrájaná na kocky s veľkosťou 0,3 cm.
4 čajové lyžičky nadrobno nasekanej čerstvej pažítky
1 čajová lyžička nasekaných čerstvých listov estragónu
1/3 šálky majonézy
3 lyžice kyslej smotany
1 čajová lyžička čerstvo vylisovanej citrónovej šťavy
0,5 ČL dijonskej horčice
Na servírovanieopečené žemle na hotdog a listy šalátu

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: krabie mäso, šalát, zeler, citrónová šťava, estragón

Príprava jedla podľa receptu:

V stredne veľkej miske zmiešajte krabie mäso, zeler, pažítku a estragón.
V malej miske zmiešajte majonézu, kyslú smotanu, citrónovú šťavu a horčicu. Pridajte dresing k krabej zmesi a premiešajte, aby sa rovnomerne obalil. Dochutíme soľou a korením podľa chuti. Ak šalát nepodávate ihneď, uložte ho do chladničky, kým nebudete pripravení podávať.