Krabí dip s cesnakovými krekrami a pečenými cherry paradajkami

Hlasy: 1

Čas: 25 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4

Nutričná hodnota na porciu:

Kalórie 764, celkový tuk 64 G., nasýtené tuky 23 G., bielkoviny 22 G., sacharidy 26 G., vlákno 2 G., cholesterol 188 mg, sodík 1122 mg, cukor 6 G.

Lahodný dip z krémového syra s krabím mäsom sa podáva na cesnakovo-bylinkových krekroch s pečenými cherry paradajkami. Kombinácia sladkých paradajok a morských plodov je jednoducho úžasná! A cesnakové krekry sa dajú ľahko pripraviť doma s bežnými slanými krekrami.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

Krabí dip

1 šálka smotanového syra
0,5 šálky majonézy
1 PL dijonskej horčice
0,5 lyžice citrónovej šťavy
Asi 1 polievková lyžica extra panenského olivového oleja, voliteľné
2 polievkové lyžice nasekanej zelenej cibuľky
1,5 šálky (asi 340 g) čerstvého kusového krabieho mäsa, osušeného a pretriedeného

Krekry

2 strúčiky cesnaku, rozdrvené
1/4 zväzku čerstvej petržlenovej vňate, nadrobno nasekanej
55 g rozpusteného masla
30 slaných krekrov (1 balenie)
2 šálky cherry paradajok
2 polievkové lyžice balzamikového octu
Extra panenský olivový olej, voliteľné

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: krabie mäso, smotanový syr, citrónová šťava, Dijonská horčica

Príprava jedla podľa receptu:

Predhrejte rúru na 175 °C.
Smotanový syr, majonézu a dijonskú horčicu vložte do kuchynského robota a mixujte do hladka. Potom podľa potreby pridajte citrónovú šťavu a olivový olej. Dochutte soľou a korením. Mixujte do hladka, pričom zmes zoškrabte zo stierok misky stierkou. Preložte zmes do veľkej misy a pridajte nakrájanú zelenú cibuľku a krabie mäso. Dochutte soľou a korením, prikryte a dajte do chladničky.

Krekry:

Medzitým si pripravte krekry. Cesnakové maslo si pripravíte zmiešaním mletého cesnaku, petržlenovej vňate a rozpusteného masla. Slané krekry rovnomerne rozložte na plech vystlaný papierom na pečenie a potrite ich cesnakovým maslom pomocou cukrárskeho štetca. Pečte v rúre približne 5 – 7 minút, kým nebudú zlatisté.
Každú paradajku pozdĺžne nakrájajte a v miske pokvapkajte balzamikovým octom. Cherry paradajky poukladajte na druhý plech na pečenie a podľa potreby pokvapkajte trochou olivového oleja. Dochutte soľou a korením a pečte v rúre 7–8 minút.
Pred podávaním si pripravte tri ingrediencie tak, aby si každý mohol zostaviť vlastný predjedlo. Lyžicou dajte zmes krabov do misky, na bok poukladajte krekry a podávajte s pečenými paradajkami. Vezmite krekery, navrch dajte krabí dip a ozdobte plátkom paradajky.

Kategórie:

recept / Kalorický obsah pripravených jedál / Kuchynský robot / Párty jedlá / Predjedlá / Rybie predjedlá / Omáčky / Dipy / Food Network - recepty

Podobné recepty