Kreolský krabí burger

Hlasy: 1

Čas: 25 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4

Morské plody sú základom mnohých kreolských jedál. Použitie tradičných byliniek a korenín vytvára jedinečnú chuť, ako napríklad v týchto burgeroch. Vypečte krabie koláčiky podľa svojho obľúbeného receptu a podávajte ich na žemliach s pikantným coleslawom a kreolskou horčicou.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

1 šálka strúhanej kapusty
1/4 šálky tenko nakrájanej červenej cibule
450 g kusového krabieho mäsa
1/3 šálky strúhanky
1/3 šálky majonézy
1 veľké vajce, ľahko rozšľahané
1/4 šálky jemne nasekanej zelenej cibuľky
1 PL worcesterskej omáčky

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: krabie mäso, červená kapusta, žemle na hamburgery

Príprava jedla podľa receptu:

Vo veľkej mise zmiešajte krabie mäso, strúhanka, majonézu, vajce, jarnú cibuľku a worcesterskú omáčku, dochutíme soľou a korením. Vytvarujeme 4 placky.
Vo veľkej panvici rozohrejte olej na strednom ohni. Burgery opečte dozlatista, približne 5 minút z každej strany.

Zmiešajte 1 šálku nastrúhanej kapusty, 1/4 šálky tenko nakrájanej červenej cibule a nasekanej petržlenovej vňate, 3 polievkové lyžice majonézy a 1 polievkovú lyžicu kreolskej horčice, citrónovej šťavy a medu; dochuťte kajenským korením a soľou podľa chuti. Podávajte karbonátky na žemliach s kreolským coleslawom.

Kategórie:

recept / Jednoduché a rýchle recepty / Rýchle občerstvenie / Hlavné jedlá / Ryby a morské plody / Rýchle občerstvenie / Hamburgery / Food Network - recepty / Cajunská kuchyňa

Podobné recepty