Kanapky s hubami a syrom brie

Hlasy: 2

Čas: 20 minút.
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 48 jednohubiek

Kanapky s hubami a syrom brie - podrobný recept.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

3 šálky nasekaných čerstvých hliv alebo šampiňónov
240 g syra Brie alebo Camembert, nakrájaného na kocky
2 lyžice (30 ml) suchého bieleho vína
1 polievková lyžica (15 g) masla
1/4 šálky nadrobno nasekanej čerstvej zelenej cibuľky
1/4 čajovej lyžičky kajenského korenia
Čerstvo mleté čierne korenie podľa chuti
12 krajcov celozrnného chleba, opečených
Štipka papriky
Nasekaná čerstvá zelená cibuľka alebo čerstvá petržlenová vňať
Mletá červená paprika

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: hlivy ustricové, šampiňóny, syr brie, Camembert syr, biele víno, zelená cibuľka, petržlen, mleté kajenské korenie, biely chlieb

Príprava jedla podľa receptu:

Vo veľkej panvici roztopte maslo na strednom ohni. Opečte huby a cibuľu 2 minúty. Pridajte syr Brie, víno a kajenské korenie. Podľa chuti dochuťte čerstvo mletým čiernym korením. Potom znížte teplotu a za občasného miešania duste, kým sa syr nerozpustí. Odstráňte z ohňa a odložte bokom.
Predhrejte rúru na grilovanie. Z plátkov hrianky odrežte kôrku a každý plátok nakrájajte na štvrtiny. Na každý plátok natrite syrovú zmes. Jednohubky poukladajte na plech na pečenie a posypte paprikou. Pečte 3-5 minút dozlatista. Posypte zelenou cibuľkou alebo petržlenovou vňaťou a čerstvo mletým korením (ružovým a červeným).

Kategórie:

recept / Predjedlá / Jednohubky / Zeleninové predjedlá / Syrové predjedlá / Francúzska kuchyňa

Podobné recepty