Čas: 35 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4

Klasické teplé sendviče so šunkou a syrom budú ešte sýtejšie a chutnejšie, ak ich naplníte vyprážanými hubami a bylinkami a použijete dva druhy syra namiesto jedného, ​​napríklad Muenster a biely čedar. Opečte ich, kým sa syr lahodne neroztopí a chlieb krásne chrumkavý, a vychutnajte si ich kedykoľvek počas dňa.

Zloženie:

• 2-3 polievkové lyžice nesoleného masla
• 1 balenie (300 g) húb, nakrájaných na tenké plátky
• 3 lyžice nasekanej čerstvej petržlenovej vňate a/alebo pažítky
• 8 krajcov chrumkavého chleba
• Dijonská alebo zrnitá horčica na potretie
• 150 g bieleho čedaru (asi 8 plátkov)
• 220 g tenkých plátkov šunky (8-12 ks)
• 150 g münsterskej klobásy (asi 8 plátkov)

Nahradenie ingrediencií
Použité odmerky

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingredienciami

biely chlieb, šampiňóny, čedar syr, Munsterský syr, pažítka, Dijonská horčica, šunka

Odporúčame

Príprava:

Krok 1
• Rozohrejte veľkú panvicu s nepriľnavým povrchom na strednom ohni. Keď je veľmi horúca, pridajte 1/2 polievkovej lyžice masla a polovicu húb; varte za stáleho miešania, kým nezmäknú, asi 5 minút. Preložte huby do misky. Pridajte ďalšiu 1/2 polievkovej lyžice masla na panvicu a opečte zvyšné huby; preložte do misky. Pridajte bylinky do misky a premiešajte; dochuťte soľou a korením podľa chuti. Panvicu utrite dosucha.
Krok 2
• Pripravte si sendviče:
  
  Natrite horčicu na každý krajec chleba a zostavte sendviče s čedarom, šunkou, šampiňónmi a syrom Muenster. Na panvici roztopte 1 polievkovú lyžicu masla na miernom ohni. Pridajte sendviče a varte, raz otočte a podľa potreby pridajte viac masla, kým chlieb nie je zlato-hnedý a syr sa neroztopí, približne 12 minút.

Hlasy: 1