Čas: 25 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 12

Ak vám z večere zostali vyprážané huby a v mrazničke čaká krabica lístkového cesta, pripravte si tieto jednoduché, ale chutné hubovo-syrové koláčiky. Sú ideálne na raňajky alebo ako desiata počas dňa. Tieto hubovo-syrové koláčiky sa najlepšie podávajú teplé.

Zloženie:

Koláče

• 1 plát mrazeného lístkového cesta
• Rozmrazte podľa pokynov na obale.

Plnenie

• 2 šálky pripravených lesných húb (z receptu Rizoto so špargľou a lesnými hubami)
• 4 PL strúhaného pecorina

Nahradenie ingrediencií
Použité odmerky

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingredienciami

lístkové cesto, Syr Pecorino Romano, Ryža Arborio, hlivy ustricové

Odporúčame

Príprava:

Krok 1
• Predhrejte rúru na 200 °C.
Krok 2
• Lístkové cesto rozvaľkajte na rovnom povrchu. Vyvaľkajte ho na štvorec s rozmermi 35 cm. Cesto nakrájajte na 12 štvorcov.
Krok 3
• Navrch na každý štvorček dajte asi 1 čajovú lyžičku húb a 1 čajovú lyžičku strúhaného syra. Navlhčite oba okraje každého štvorca vodou a potom ich preložte do trojuholníka. Okraje pritlačte k sebe vidličkou.
Krok 4
• Cestá poukladajte na veľký plech na pečenie s rozostupmi asi 5 cm. Pečte 10–12 minút, kým nenafúknu a nebudú tmavo zlatisté.

Hlasy: 1

Autor receptu - Robin Miller je spisovateľka článkov o jedle a nutričná poradkyňa.