Zemiakové lodičky pečené so syrom v rúre
Hlasy: 3
Čas: 1 hodina 40 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Zemiaková príloha podávaná priamo v zemiakoch vyzerá jedinečne; vaši hostia budú nadšení nielen jej prezentáciou, ale aj chuťou. Na prípravu budete potrebovať iba štyri ingrediencie: zemiaky, maslo, kyslú smotanu a strúhaný extra ostrý čedar. Vyberte si veľmi veľké zemiaky, jeden na jednu porciu. Z upečených zemiakov vyškrabte všetku dužinu cez zárez, pričom šupku nechajte neporušenú. Zmiešajte so zvyšnými ingredienciami a potom zemiaky opäť naplňte syrovo-zemiakovou plnkou. Zohrejte v rúre a podávajte. Perfektný doplnok ku grilovanému steaku.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 4 veľké zemiaky Russet Burbank, vydrhnuté
- 1/4 šálky nesoleného masla
- 0,5 šálky kyslej smotany
- 1/2 šálky strúhaného extra ostrého čedaru, rozdeleného
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: zemiak, čedar syr, kyslá smotana
Príprava jedla podľa receptu:
- Predhrejte rúru na 220 °C (425 °F). Zemiaky položte priamo na strednú mriežku a pečte, kým nezmäknú vidličkou, približne 1 hodinu.
- Vyberte z rúry a znížte teplotu na 200 °C. Odrežte vrchnú časť zemiakov a opatrne vyberte dužinu do misky, pričom šupku nechajte neporušenú. Dužinu zemiakov jemne roztlačte vidličkou. Pridajte maslo, kyslú smotanu a 1/3 šálky syra, dochuťte soľou a korením podľa chuti. Naplňte šupky zemiakovou zmesou a mierne ich navrstvite.
- Zemiaky poukladajte na plech na pečenie a pečte, kým sa úplne neprehrejú, približne 15 – 20 minút. Posypte zvyšným syrom a pečte, kým sa neroztopí, približne 5 minút. Ihneď podávajte.
Kategórie:
Podobné recepty
