Chrumkavé zemiakové prúžky s cesnakom
Hlasy: 1
Čas: 35 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 357, celkový tuk 14 G., nasýtené tuky 2 G., bielkoviny 6 G., sacharidy 55 G., vlákno 4 G., cholesterol 0 mg, sodík 708 mg, cukor 4 G.
Kalórie 357, celkový tuk 14 G., nasýtené tuky 2 G., bielkoviny 6 G., sacharidy 55 G., vlákno 4 G., cholesterol 0 mg, sodík 708 mg, cukor 4 G.
Tieto pečené zemiakové prúžky sú chrumkavé a lahodné, ako hranolky, ale bez pridaného oleja. Kombinácia čerstvého cesnaku a papriky im dodáva lahodnú pikantnú chuť a arómu. Podávajte ich ako desiatu s kečupom na namáčanie.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 3 veľké zemiaky
- 1/4 šálky olivového oleja
- 3 strúčiky cesnaku, ošúpané a rozdrvené
- 2 čajové lyžičky papriky
- Kečup na servírovanie
Odporúčame
Príprava jedla podľa receptu:
- Predhrejte rúru na 190 °C. Do rúry vložte dva plechy na pečenie, aby sa predhriali, čím zabránite prilepeniu zemiakov.
- Zemiaky dôkladne umyte. Ostrým nožom alebo mandolínou ich pozdĺžne nakrájajte na 0,5 cm hrubé pásiky. Vložte ich do veľkej misy alebo hrnca s vodou a opláchnite, aby ste odstránili prebytočný škrob. Dôkladne sceďte a osušte.
- Vo veľkej mise zmiešajte olivový olej, nasekaný cesnak a trochu soli a korenia. Pridajte zemiaky a premiešajte, aby sa rovnomerne obalili. Vyberte horúce plechy na pečenie z rúry a zemiaky rovnomerne poukladajte. Zemiaky jemne posypte paprikou, potom plechy vráťte do rúry a pečte dozlatista a chrumkava, 20–25 minút, pričom ich v polovici pečenia otočte. Zemiaky vyberte z plechu pomocou špachtle. Osoľte a podávajte s kečupom.
Kategórie:
Podobné recepty
