Pečené kuracie prsia v syrovom obale

Hlasy: 7

Ako pripraviť - Pečené kuracie prsia v syrovej kôrke

Fotografia jedla: Karol Masters

Čas: 35 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4

Nutričná hodnota na porciu:

Kalórie 402, celkový tuk 14 G., nasýtené tuky G., bielkoviny 54 G., sacharidy 8 G., vlákno G., cholesterol mg, sodík mg, cukor G.

Recept na pečené kuracie prsia v rúre so strúhankou a parmezánom.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

2 polievkové lyžice dijonskej horčice
1/2 ČL nasekaných lístkov tymianu
Hrubomletá soľ
1/4 čajovej lyžičky kajenského korenia
4 kuracie prsia bez kože (približne 230 g každé)
3/4 šálky jemne nastrúhaného parmezánu
3/4 šálky panko strúhanka alebo hrubo mletá sušená bageta
Sprej na varenie

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: Dijonská horčica, tymian, mleté kajenské korenie, kuracie prsia, Parmezán, panko strúhanka, bageta

Príprava jedla podľa receptu:

Predhrejte rúru na 230 °C.
V stredne veľkej miske zmiešajte horčicu, tymian, 1/2 čajovej lyžičky soli a Kajenské korenieKuracie prsia potrite výslednou zmesou.

V samostatnej miske zmiešajte parmezán a panko strúhanku. Kuracie prsia obaľte v strúhanke.
Kuracie prsia poukladajte na rošt nad plechom na pečenie, postriekajte ich sprejom na pečenie a plech vložte do stredu rúry. Kuracie prsia pečte dozlatista, 15 až 20 minút. Vyberte z rúry a nechajte 5 minút odpočívať, potom prsia nakrájajte.

Ponúkame recept - Chrumkavé pečené kuracie prsty.

Kategórie:

recept / Kalorický obsah pripravených jedál / Hlavné jedlá / Vták / Francúzska kuchyňa / Ted Allen

Podobné recepty