Zbierka receptov s prísadou - .
Toto jedlo v polynézskom štýle sa pripravuje z malých kociek bravčovej plece (odstráňte všetok viditeľný tuk), ktoré sa dusia so zeleninou a ananásom v sladkokyslej pikantnej omáčke. Hotové jedlo sa posype nasekanými makadamovými orechmi a podáva sa. čítať viac
Carnitas je trhané bravčové mäso, ktoré sa používa v mexickej kuchyni na výrobu tacos, burritos, sendvičov a iných jedál. Najrýchlejší spôsob varenia carnitas je v tlakovom hrnci. Tamarind dodáva bravčovému mäsu sladkokyslú chuť a paprika... čítať viac
Krásne chrumkavé kocky bravčového mäsa sa dusia s paprikou, mrkvou, zelerom a ananásom v sladkokyslej paradajkovej omáčke, čím vzniká bohaté a lahodné jedlo inšpirované ázijskou kuchyňou. Podávajte s dusenou bielou ryžou. čítať viac
Bravčové plece sa potrie zmesou korenia z hnedého cukru a kajenského korenia a niekoľko hodín sa varí v kolovom vývare, kým nezmäkne a nerozpadne sa. Mäso roztrhajte dvoma vidličkami, premiešajte s omáčkou a použite do - čítať viac
„Chilorio je bravčový guláš pôvodom zo štátu Sinaloa na mexickom pobreží Tichého oceánu. Prvá vec, ktorá toto jedlo odlišuje, je jeho jasne červená farba. Pamätám si, keď som prvýkrát ochutnal chilorio v reštaurácii v mojom rodnom meste -“ čítať viac
Celý kus bravčovej plece sa opečie dozlatista a potom sa dusí v rúre v jablkovej omáčke, ktorá sa postupne mení na lepkavú glazúru na povrchu mäsa. Bravčové mäso je šťavnaté, krehké a prekypuje širokou škálou chutí. Na - čítať viac
Tento recept je stelesnením farmárskej kuchyne a štipka bourbonu je presne to, čo väčšine pečení chýba. Kúsok bravčovej plece sa dusí v rúre s mrkvou, paštrnákom a zelerom v troche kuracieho vývaru. čítať viac
Tento prvotriedny recept si vyslúžil ocenenie lahodnosti aj u tých, ktorí tvrdia, že nemajú radi bravčové mäso. Stačí ochutnať toto jemné mäso dusené v pive a trochu teplej zeleniny a budete súhlasiť. Čo robí túto pečenú guláš skutočne výnimočnou, je... čítať viac
Keď je sezóna grilovania a grilovania ešte ďaleko, elektrický pomalý hrniec sa hodí. Mäso sa pomaly dusí, výsledkom čoho je krehké a šťavnaté. Kľúčom je však domáca grilovacia omáčka, ktorá bravčovému mäsu dodá lahodnú letnú chuť. čítať viac
Bravčové plece bez kosti, zrolované do rolky, sa potiahne horčicovou pastou vyrobenou z cesnaku a rozmarínu a pečie sa v rúre, kým mäso nie je mäkké, šťavnaté a veľmi chutné. Štipka hnedého cukru v horčicovej paste vytvorí krásnu kôrku. čítať viac
Molly Yeh pripravuje dusené bravčové mäso teponk podľa receptu svojej starej mamy. Mäso je šťavnaté, krehké a sladko pikantné s tónmi klinčekov a anízu. Po vybratí duseného mäsa z hrnca zohrejte v zvyšnej chutnej tekutine natvrdo uvarené vajcia. čítať viac
Dokonalé sýte raňajky, ktoré vás dlho zasýtia. Chrumkavé zemiakové placky z nastrúhaných zemiakov sú zvnútra plnené lepkavým syrom čedar a zvonku sú pokryté kôrkou zo syra Asiago. Podávajú sa s vyprážaným vajíčkom a rýchlou kyslou smotanovou omáčkou s čiernym korením a... čítať viac
Tento recept kombinuje dve populárne americké južanské jedlá: trhané bravčové mäso a chilli con carne. Bravčová plec, fazuľa a množstvo korenín a byliniek vrátane chilli sa dusia v pomalom hrnci, kým mäso nezmäkne a omáčka... čítať viac
Šťavnaté trhané bravčové mäso v bohatej omáčke je skvelou alternatívou k mletému hovädziemu mäsu, pokiaľ ide o tacos. Giada De Laurentiis marinuje mäso v pive, pridáva pomarančovú kôru, koreniny a chipotle papričky a dusí ho v pomalom hrnci, kým bravčové mäso nezmäkne. čítať viac
Recept Ree Drummondovej na trhané bravčové mäso vždy funguje. Mäso pečie pri nízkej teplote, kým nie je mäkké, sladké a lahodne šťavnaté. Trhané bravčové mäso v barbecue omáčke je ideálne do sendvičov a akéhokoľvek iného jedla – čítať viac
Niekedy medzi 20. a 50. rokmi 20. storočia bolo v Tucsone v Arizone hodené burrito do fritézy, výsledkom čoho bola populárna chimichanga. Nie je jasné, či išlo o nehodu alebo o nové poňatie texasko-mexického klenotu. Tak či onak, čítať viac
Ragù, jedlo pripravované v severnom Taliansku, je známe svojou výdatnosťou a pripravuje sa prevažne z mäsa a malého množstva paradajok. Tento recept sa riadi talianskou tradíciou, pričom pre vyváženosť používa hovädzie a bravčové mäso, ako aj paradajkový prášok. čítať viac
Pizza s príchuťou tacos je nevyhnutnosťou pre všetkých milovníkov týchto dvoch jedál. Talianska klasika s mexickými vplyvmi – je absolútne lahodná! Túto pizzu s bravčovým mäsom a ananásom skombinujte s koláčom... čítať viac
Čipotlový prášok, pravý jablkový mušt a kečup vytvárajú dokonalú rovnováhu sladkých, slaných a údených chutí bez potreby udiarne alebo grilu! Na prípravu klasického trhaného bravčového mäsa potrebujete len tú správnu domácu prísadu - čítať viac
Bravčové plece s kosťou je ideálne na dlhodobé pečenie v rúre. Mäso je neuveriteľne šťavnaté a lahodne sa rozpadá. Na pečenie budete potrebovať zapekaciu misu s pokrievkou. Bravčové mäso potrite zmesou korenia s chipotle papričkami a... čítať viac
Túto lahodnú filipínsku verziu longanisa, bravčovej klobásy, si môžete pripraviť doma. Zaujme svojou bohatou chuťou s pikantnými, sladkými a cesnakovými tónmi a je ideálna na raňajky alebo piknik, ak uprednostňujete... čítať viac
Tento mäsový guláš sa pripravuje ako v rozprávke „Kaša zo sekery“ – s použitím čohokoľvek, čo máte. Trochu akéhokoľvek mäsa, trochu akejkoľvek koreňovej zeleniny a môžete si vyčarovať výdatné, chutné jedlo, ktoré bude zakaždým jedinečné. Pri dlhom dusení aj to najjednoduchšie... čítať viac
Bravčové plece sa bohato potrie koreninovou pastou zo soli, papriky, hnedého cukru, kajenského korenia, vínneho octu a olivového oleja a pečie sa v rúre, kým sa mäkké mäso nezačne rozpadať. Roztrhá sa dvoma vidličkami a odloží sa. čítať viac
Bravčové plece pripravené podľa tohto receptu sa dá použiť v širokej škále jedál. Duste ho cez víkend a budete mať k dispozícii jednoduché večere po celý týždeň. Bravčové mäso pečte do mäkka a potom prikryte pokrievkou. čítať viac
Char siu je pečené bravčové mäso, ktoré sa často podáva v čínskych reštauráciách. Lesklé, červené kúsky šťavnatého mäsa sa zvyčajne vešajú na háky pred vitrínou. Chuť môže byť sladká alebo slaná. S týmto receptom... čítať viac
Carnitas je mexické jedlo pripravované v jednom hrnci pomalým dusením bravčového mäsa na masle alebo masti s korením. Po chvíli uvidíte, ako sa mäso prepína z dusenia na vyprážanie a jemné kúsky bravčového mäsa sa obalia... čítať viac
Ak máte pomalý hrniec, použite ho, aby ste si po príchode z práce pripravili teplú a chutnú večeru. Údenú bravčovú plec uvarte na miernom ohni s fazuľou, paradajkovým pretlakom, tymianom, jablčným octom, pikantnou horčicou a javorovým sirupom. čítať viac
Dodajte pomaly varenému bravčovému mäsu pikantnejšiu chuť pridaním jamajskej jerk omáčky. Bravčové plece je na tento recept ideálne. Po dlhom dusení sa doslova rozpadne a zostane krehké a šťavnaté. čítať viac
Neočakávajte, že kovbojský pohár sa bude nejako podobať tomuto obľúbenému dezertu! Snáď jedinou podobnosťou je vrstvenie ingrediencií: trhané údené bravčové mäso podávané na kope domácich hranoliek pod chrumkavým čerstvým šalátom. čítať viac
Vzdušné dusené žemle a domáce čínske bravčové mäso char siu sú dokonalou kombináciou sladkej, krehkej strúhanky a slanej plnky. Žemle môžete pripraviť aj bez plnenia a podávať ich s večerou namiesto bežného chleba, napríklad s kačicou. čítať viac
Uvarte si v jednom hrnci chutnú ryžu so šťavnatými kúskami dusenej šunky a pečenou fazuľou a potom nebudete mať čas upratovať. Inšpirovaní kuchyňou Louisiany sme použili cibuľu, zeler a papriku na vytvorenie... čítať viac
Rezance soba (rovnako ako ramen), sójová omáčka, sezam a zázvor sú v japonskej kuchyni bežné, ale toto pomaly varené bravčové jedlo čerpá inšpiráciu z rôznych kuchýň sveta. Aníz a škorica sa používajú vo vietnamskej, - čítať viac
Tento výdatný guláš v mexickom štýle je vďaka svojej bohatej chuti a teplej vôni dokonalým hrejivým pocitom v chladnom dni. Bravčové mäso sa pomaly varí so zemiakmi, zelenými čili papričkami poblano a pečenou kukuricou v pikantnej šťave, ktorá... čítať viac
Tento jednoduchý a chutný recept na carnitas z pomalého hrnca ohromí každého milovníka tacos. Keď je mäso hotové, tesne pred podávaním ho opečte na panvici do chrumkava. A nezabudnite na marinované... čítať viac
„Na Deň mŕtvych sme sa rozhodli pripraviť niekoľko prácne náročných tamales a usporiadať ‚tamaladu‘, pri ktorej sa celá rodina zíde v kuchyni, aby si pripravila tamales. Dáva nám to šancu zhromaždiť sa všetci, osláviť a uctiť si našich predkov a na konci dňa,“ čítať viac
Keď si chcete pripraviť autentický mexický al pastor na ražni s minimálnym úsilím, na pomoc vám príde peletový gril, na ktorom je varenie tohto jedla potešením a vďaka nízkej teplote sa ukáže rovnako chutné a možno aj šťavnatejšie. čítať viac
Tento recept je inšpirovaný kantonskou grilovanou vyprážanou ryžou s bravčovým mäsom, ktorá má sladkú, mierne údenú chuť. Bravčové prúžky sú marinované v pikantnej omáčke s náznakom medu. Časť tejto omáčky si odložte na servírovanie. čítať viac
Kocky bravčovej plece sa dusia v salse verde (zelenej salse) do mäkka. Salsa verde je kyslá a pikantná mexická omáčka vyrobená z paradajok a jalapeňos. Pred vyšľahaním... čítať viac
Enchiladas v mexickom štáte Oaxaca sa pečú v červenej čili omáčke. V tomto recepte sa sušené papričky ancho a pasilla kombinujú s niekoľkými ľahkými hrozienkami, ktoré zvýraznia ovocné tóny paprík a dodajú nádych sladkosti. Pre - čítať viac
Plnka do týchto sendvičov sa vyrába z bravčovej plece, upečenej do bodu, kedy sa ľahko trhá pozdĺž vlákien. Pred pečením sa celá plece marinuje v suchej zmesi korenia. Ak máte čas, začnite s prípravou už večer predtým. čítať viac
Lahodné grilované bravčové mäso na tento sendvič sa dá pripraviť bez rozpálenia vonkajšieho grilu. Bravčové plece sa bude niekoľko hodín dusiť v grilovacej omáčke v pomalom hrnci, výsledkom čoho je šťavnatá, jemná a luxusná grilovaná chuť. Pre - čítať viac
Existuje veľa dôvodov, prečo sa stretnúť s celou rodinou, a jedným z nich je príprava tamales, ktorá si vyžaduje ďalší pár rúk. Toto jedlo sa v Mexiku už dlho spája so sviatkami, najmä s Vianocami, ale tradícia je... čítať viac
Tieto lahodné, šťavnaté sendviče sú vyrobené z vykosteného bravčového pleca, ktoré sa niekoľko hodín dusí s feniklom, rozmarínom, bobkovým listom, cesnakom a extra panenským olivovým olejom v pomalom hrnci. Chuť je neuveriteľne bohatá a... čítať viac
Napriek názvu sa toto bravčové mäso pečie v rúre, takže si jeho letnú grilovanú chuť môžete vychutnať kedykoľvek počas roka a za každého počasia. Na jeho prípravu budete potrebovať kotlík s tesne priliehajúcim vekom. Bravčová plec sa ponorí do domácej... čítať viac
Táto chlebová plnka je plná chutí, ktoré sa dokonale dopĺňajú. Slané kúsky šunky, sladký kukuričný chlieb a pikantné horčicové listy sa spájajú a vytvárajú harmonickú kyticu chutí. Namiesto šunky môžete použiť: čítať viac
Ree Drummond sa rozhodla všetkých prekvapiť duseným bravčovým mäsom od Dr. Peppera. Kombinácia sa zdá byť trochu zvláštna, ale výsledné bravčové mäso je neuveriteľne krehké a šťavnaté a prekypuje chuťou. Do hrnca s bravčovým mäsom pridajte sódu. čítať viac
Keď sa šéfkuchárka a televízna moderátorka Alex Guarnaschelli pustila do písania svojej knihy Varte so mnou, rozhodla sa ju postaviť na jednoduchej myšlienke: „Moje obľúbené domáce jedlá, keď nie som v práci.“ Zamýšľala predstaviť nové— čítať viac
Hustý a výdatný mexický guláš, posole, je perfektným hrejivým jedlom v chladný zimný deň, ktoré vám zdvihne náladu svojou pikantnou arómou. Posole sa pripravuje z duseného bravčového pleca, ktoré si môžete vopred upiecť. Polovica nasekaného mäsa... čítať viac
Toto šťavnaté bravčové mäso uvarte v bohatej, chutnej omáčke špeciálne na večeru inšpirovanú Mexikom a podávajte ho spolu s vyhriatymi tortillami, strúhanou kapustou, syrom a nakladanou červenou cibuľou, aby si ho všetci mohli nabrať sami - čítať viac
Congee, alebo po kantonsky juk, je výživná ryžová kaša, ktorá sa často konzumuje, keď sa človek cíti zle. Najjednoduchšia verzia congee sa pripravuje len z ryže, vody a soli, vďaka čomu sa ľahko trávi a skvele dopĺňa všetky chuťové poháriky. čítať viac
Bravčová plec sa dusí vo voňavej pivnej omáčke so zeleninou, tymianom a sušenými marhuľami, kým mäso nezmäkne a nezačne sa rozpadať. Na tento recept budete potrebovať kotol s tesne priliehajúcim vekom, ktorý je vhodný do rúry. čítať viac
Bravčové plece je ideálne na pomalé varenie. Mäso sa niekoľko hodín dusí v omáčke, kým nie je mäkké, šťavnaté a doslova neodpadá od kosti. Bravčové mäso duste v mexickej omáčke mole vyrobenej z paradajok, čili papričiek, hrozienok a... čítať viac
Porchetta je tradičná talianska bravčová rolka plnená aromatickými bylinkami. V tomto recepte sa porchetta vyrába z bravčovej plece, nakrájanej na tenkú vrstvu mäsa a natretej pastou z čerstvých... čítať viac
Tajomstvo šťavnatosti a krehkosti tohto mäsa spočíva v dlhom pečení v rúre pri nízkej teplote. Vynikajúcu chuť bravčového mäsa dotvára pikantná pasta z papričiek jalapeño, cesnaku, rasce, oregana a údeného chipotle. Bravčové plece - čítať viac
Hoci sa tamales dajú pripravovať celoročne, tieto mezoamerické kukuričné rolky sa tradične podávajú počas sviatkov. Náplne sa môžu líšiť – kuracie, bravčové alebo hovädzie – aby vyhovovali chuti každého. Všetky sú dosť obľúbené. Tento recept obsahuje... čítať viac
Pripravte si lahodné a šťavnaté dusené bravčové mäso, ktoré sa môže podávať s akoukoľvek prílohou. Bravčová plec sa nakrája na niekoľko veľkých kusov, ktoré sa pred dusením dôkladne opečú na oleji, aby sa zachytila všetka šťava, a potom - čítať viac
Zákazníci v reštaurácii Pauly Deenovej s názvom The Lady and Sons v Georgii milujú údené bravčové mäso, ktoré podávajú. A s týmto receptom si každý môže toto jedlo pripraviť vo vlastnej kuchyni. Jeho príprava je neuveriteľne jednoduchá, bez použitia udiarne, ale mäso... čítať viac
Trhané bravčové mäso je v USA obľúbenou ingredienciou do letných grilovaných sendvičov. Je to údená bravčová plec, ktorá sa po uvarení ľahko trhá na vláknité kúsky dvoma vidličkami, odtiaľ pochádza aj jej názov. Predtým, ako celú plec vložíte do rúry, čítať viac
Trhané bravčové mäso z grilu je lahodnou plnkou do sendviča. Ak však nemáte prístup ku grilu alebo ešte nie je sezóna, môžete si toto rovnako chutné mäso pripraviť v pomalom hrnci. Celý kus bravčovej plece sa opečie zo všetkých strán, kým... čítať viac
Tamales je tradičné mezoamerické jedlo, ktorého história siaha až do čias starovekých Aztékov. Kúsky kukuričného cesta sa balili do sušených kukuričných šupiek a varili. Dnes sa tamales najčastejšie plnia mäsom, ako v tomto recepte. Nastrúhané - čítať viac
Toto lahodné sviatočné mäso sa pripravuje z celého bravčového pleca s kosťou a kožou. Pred marinovaním urobte cez tuk hlboké, rovnobežné, mriežkovité rezy do kože. Takto bude vaša šunka vyzerať: čítať viac
Scrapple je pensylvánsky želé podobný sekanej, tradične vyrábané z mletých bravčových drobov, korenia, kukuričnej múky a vývaru. Na rozdiel od sekanej sa však scrapple varí, nie pečie. Tento recept vyžaduje... čítať viac
Carnitas je dusená bravčová rezňa v mexickom štýle, ktorá sa zvyčajne používa ako plnka do tacos, burritos alebo tamales. Najčastejšie sa používa bravčová plec. Rez sa potrie zmesou korenia a dusí sa vcelku niekoľko hodín v pomalom hrnci. čítať viac
Napriek svojej jednoduchosti toto mäso vyzerá slávnostne a ohromí vašich hostí svojou chuťou a arómou. Celý kus bravčovej plece sa potrie zmesou olivového oleja, drveného cesnaku, soli a čierneho korenia a pečie sa na pekáči - čítať viac
Trhané bravčové mäso je obľúbené americké grilované jedlo, pri ktorom sa bravčové mäso pečie, kým sa ľahko nerozpadne pozdĺž vlákien. Rovnako chutné je aj doma upečené v rúre, výsledkom čoho je rovnako šťavnaté a chutné mäso. čítať viac
Pečené bravčové mäso sa môže podávať ako hlavné jedlo s rôznymi prílohami alebo sa môže použiť v sendvičoch či shawarme. Pripravuje sa z celého bravčového pleca bez kosti. Mäso sa potrie korením a cesnakovou pastou a... čítať viac
Najlepším dielom do tejto polievky je bravčové plece s kosťou, ktoré sa po dlhom varení v paradajkovo-kuracom vývare doslova rozpadne na veľké vlákna – ide o trhané bravčové mäso. Vďaka tomu je polievka veľmi bohatá a… čítať viac
Booya je dusené mäso alebo hustá polievka podobná ragú, ktorá sa pripravuje v severných Spojených štátoch na veľké zhromaždenia, jarmoky, komunitné oslavy a spoločné večierky. Booya sa zvyčajne varí vo veľkých hrncoch s niekoľkými účastníkmi a proces prípravy je... čítať viac
Pripravte si lahodný mexický guláš s kockami bravčovej plece dusenej v pomalom hrnci s lúhovanou kukuricou hominy v omáčke z kuracieho vývaru, zelenej salsy (salsa verde) a papričiek poblano. Zelená salsa - čítať viac
Trhané bravčové mäso je trhané mäso, ktoré sa dlho dusí s korením, čím sa stáva neuveriteľne mäkkým a ľahko sa trhá vidličkou pozdĺž vlákien. Trhané bravčové mäso sa zvyčajne vyrába z pleca. čítať viac
Milánsky rezeň je tenký plátok pečeného bravčového mäsa obaľovaný v lahodnej zlatistej kôrke z parmezánu a strúhanky. Nakrájajte ho na tenké prúžky a vytvorí lahodný a sýty doplnok k ľahkému a šťavnatému šalátu z čerstvých... čítať viac
Pri výbere bravčového mäsa na sendviče si vyberte bravčovú plec. Vyžaduje si dlhý čas varenia, ale mäso je veľmi šťavnaté a bohaté. Pred varením sa plece potrie zmesou korenia typickou pre latinskoamerickú kuchyňu a výsledkom je... čítať viac
Steaky použité v tomto recepte sú z bravčovej plece alebo hrubej sviečkovice. Tieto kusy kombinujú niekoľko druhov mäsa v jednom kuse, čo znamená, že sú plné bohatej chuti. Pred grilovaním sa tiež potrú suchou zmesou papriky. čítať viac
Na prípravu týchto sendvičov v havajskom štýle sa bravčová plec pomaly varí v pomalom hrnci, kým sa mäso ľahko nerozpadne. Omáčka vyrobená zo šťavy mäsa spolu s hnedým cukrom a melasou dodáva sendviču nádherne bohatú chuť. čítať viac
Recept používa bravčové plece s kosťou, ktoré sa potrie horčicou, bohato posype zmesou korenia a údi sa približne 10 hodín, kým mäso nenasiakne pikantnou, údenou chuťou a ľahko sa oddelí od kosti. čítať viac
Usporiadajte pre svojich hostí letnú párty s havajskou tematikou a naservírujte im havajské bravčové burgre kalua. Táto tradičná ostrovná metóda prípravy bravčového mäsa (zvyčajne s kosťou z pleca) čítať viac
Domáce klobásy sú chutné a zdravé; neobsahujú nič iné ako mäso a pár korenín a byliniek. A ich príprava nie je o nič ťažšia ako vyprážanie rezňov, pokiaľ máte mlynček na mäso so špeciálnym nadstavcom na klobásy. Tento recept... čítať viac
Na údenie používame bravčovú plec – lacný a nie najjemnejší kus mäsa, ktorý sa vám po uvarení doslova roztopí v ústach. To všetko vďaka marináde vyrobenej z nefiltrovanej jablkovej šťavy (cidru) zmiešanej s pomarančovou a citrónovou šťavou. čítať viac




















































































