Rýchle toasty s cesnakovou omáčkou

Hlasy: 2

Čas: 30 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4

Tostones sú pochúťky vyrobené z roztlačených, dozlatista vyprážaných plantainov, ktoré predávajú pouliční predajcovia po celej Latinskej Amerike. Týmto chrumkavým kúskom s voňavou cesnakovou omáčkou je ťažké odolať! Plantainy sa zvyčajne vyprážajú dvakrát, ale ak si ich pripravujete doma, je jednoduchšie použiť kupované, predsmažené a mrazené tostones.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

Jedno balenie (540 g) rozmrazených tostonov (vyprážaných plantainov)
2 strúčiky cesnaku
1/4 šálky olivového oleja
1/4 čajovej lyžičky semienok rasce
1/4 čajovej lyžičky vločiek červenej papriky

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: skorocel, cesnak, zelená cibuľka, vločky červenej papriky, rasca

Príprava jedla podľa receptu:

V kuchynskom robote zmiešajte 2 strúčiky cesnaku s 1/4 šálky olivového oleja. Pridajte 1 nakrájanú zelenú cibuľku, 2 polievkové lyžice bieleho octu a 1/4 čajovej lyžičky semienok rasce a vločiek červenej papriky; pulzujte. Opečte 1 balenie (18 oz) rozmrazených tostónov v rastlinnom oleji dozlatista a chrumkava, 2 až 4 minúty z každej strany.
Preložte na papierové utierky, aby odkvapkali prebytočný olej, a osoľte. Podávajte s cesnakovou omáčkou.

Kategórie:

recept / Jednoduché a rýchle recepty / Rýchle občerstvenie / Kuchynský robot / Letné jedlá / Predjedlá / Občerstvenie s omáčkami / Zeleninové predjedlá / Food Network - recepty / Latinskoamerická kuchyňa

Zbierky receptov