Rýchlo marinované šampiňóny

Hlasy: 1

Čas: 55 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4 – 6

Huby sú marinované s červenou cibuľou v rýchlom náleve vyrobenom z jablčného octu. Sú pripravené na konzumáciu už za 45 minút. Na tento recept sa najlepšie hodia malé hríby cremini (s hnedými klobúkmi), ale rovnako dobre poslúžia aj väčšie, prekrojené na polovicu. Rýchlo marinované huby sa dajú v chladničke vydržať až 5 dní. Sú skvelým predjedlom na akýkoľvek obed, večeru alebo k alkoholickým nápojom.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

2/3 šálky jablčného octu
1 polievková lyžica cukru
0,5 čajovej lyžičky semienok rasce
1 vetvička čerstvého tymianu
450 g malých krémových húb (alebo veľkých húb prekrojených na polovicu)
0,5 šálky tenko nakrájanej červenej cibule

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: šampiňóny, červená cibuľa, rasca, tymian

Príprava jedla podľa receptu:

V stredne veľkom hrnci zmiešajte jablčný ocot, cukor, rascu, tymian, 1 šálku soli a 2/3 šálky vody. Priveďte do varu, pridajte huby a varte na miernom ohni 4 minúty.
Preložte do žiaruvzdornej misky a pridajte cibuľu. Nechajte odstáť 45 minút alebo prikryté dajte do chladničky. Skladujte maximálne 5 dní..

Kategórie:

recept / Riad na budúce použitie / Jednoduché a rýchle recepty / Rýchle občerstvenie / Ochrana prírody / Konzervovaná zelenina / Predjedlá / Pivné občerstvenie / Zeleninové predjedlá / Food Network - recepty

Podobné recepty