kešu hľuzovky
Hlasy: 1
Čas: 1 hodina 35 minút
Zložitosť: ľahko
Porcie: 9
Zložitosť: ľahko
Porcie: 9
Tieto zdravé cukríky sú guľôčky z jedlého cesta na sušienky s čokoládovými lupienkami a uspokoja každého maškrtníka! Cesto je vyrobené z kešu orieškov a neobsahuje vajcia ani surovú múku, vďaka čomu je úplne bezpečné. Guľôčky sú obaľované v rozpustenej čokoláde a vyzerajú ako skutočné čokoládové pralinky.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 1,5 šálky surových kešu orieškov, opečených
- 1 PL rozpusteného kakaového masla
- 2 polievkové lyžice javorového cukru
- 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
- 1/4 čajovej lyžičky soli
- 1/4 šálky kúskov tmavej čokolády + 1 šálka rozpustenej čokolády
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: kešu oriešky, javorový cukor
Príprava jedla podľa receptu:
- Plech vysteľte papierom na pečenie a odložte ho bokom. V mixéri rozmixujte kešu oriešky do hladka, pričom ich podľa potreby zoškrabte zo stien misky, približne 1 minútu.
- Pridajte rozpustené kakaové maslo, javorový cukor, vanilku a soľ a šľahajte do hladka, približne 5 sekúnd.
- Preložte do malej misky a nechajte úplne vychladnúť; vmiešajte čokoládové lupienky. Keďže cesto bude lepkavé, posypte si ruky múkou. Uľahčí to formovanie guľôčok. Pomocou 3 cm odmerky vytvarujte z cesta guľôčky a poukladajte ich na plech vystlaný papierom na pečenie. Zmrazte, kým cesto nestuhne, približne 10 minút.
- Rozpustenú čokoládu vložte do žiaruvzdornej misky a ponorte do nej každú guľôčku cesta na sušienky, otočte ju, aby sa obalila, a striaste prebytočný olej. Vráťte ju na plech vystlaný papierom na pečenie a postup opakujte so zvyšnými zmrazenými guľôčkami cesta, pričom čokoládu podľa potreby zohrejte. Nechajte stuhnúť pri izbovej teplote aspoň 1 hodinu.
Kategórie:
Podobné recepty
